Croquants Aux Fruits Confits & à L’Orange

Coucou mes gourmands.

Je vous propose une délicieuse friandise, pour le goûter.

J’ai déjà fait des Croquants Aux Amandes.

Déjà, je suis une accroc de ces biscuits 😀 .

De plus, ils sont hyper simple et rapide à réaliser.

Les fruits confits, donnent un goût hyper doux et sucré.

Ils deviennent vite addictif 😀 .

Merci à ma Djouza, pour ces divins croquants 😉 .

Recette Inspirée De : La cuisine de Djouza.

Bonne journée à tous.

  • Ingrédients :
  • 2 Oeufs.
  • 120g De Sucre En Poudre.
  • 117g D’Huile De Colza / Tournesol.
  • 1 Sachet De Sucre Vanillé / 8g De Sucre Vanillé Maison.
  • 1 Pincée De Sel.
  • 6g De Levure Chimique / 14g De Levure Chimique Maison.
  • 350g De Farine.
  • 200g De Cubes De Fruits Confits.
  • 100g D’Oranges Confites.
  • 1c.c D’Extrait D’Oranges.
  • Dorure :
  • 1 Jaune D’Oeuf.
  • Préparation :

Posez une feuille de papier sulfurisé, sur la plaque du four.

Dans un cul de poule, versez les œufs et le sucre.

Battre 2min. / 3min., à l’aide d’un fouet à main.

Ajoutez l’huile, le sel, le Sucre Vanillé.

Ainsi que l’extrait d’orange.

On continue avec tous les fruits confits.

Puis, on finit avec la Levure et la farine.

Malaxez, avec vos mimines.

Afin d’obtenir une belle pâte bien homogène.

Farinez légèrement le plan de travail.

Formez 2 boudins d’environ 30cm de longueur chacun.

Les déposer sur la plaque.

Badigeonnez de jaune d’oeuf.

Faîtes des stries, sur toute la longueur.

Préchauffez le four th.5 ( 160° ).

Enfournez environ 30min.

Il faut qu’ils soient bien dorés.

Les sortir du four.

Les couper en tronçons.

Posez les, de nouveaux sur la plaque.

Enfournez 10min.

Les retourner et de nouveau 10min.

Cela permettra de les faire ‘’ sécher ‘’ des 2 faces.

A la sortie du four, les déposer sur une grille.

Une fois refroidit, les mettre dans une boite hermétique.

Régalez vous 😉 …

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30 Responses
  1. Emmanuelle says:

    Je ne suis pas sucré, mais les fruits confits, je n’arrive pas à y résister. Tes croquants doivent être délicieux. Bonne journée, bisous

  2. Nadège says:

    Oh qu’ils sont appétissants; ils font envie,
    bisous

  3. rhoo lala, tu m’en donne envie, surtout que j’en ai pas fait cette année !!! ils sont superbes, merci Isabelle pour ta confiance et vraiment ravie que la recette t’ai plu, bises et à bientôt

  4. yumelise says:

    Voici de bons biscuits riches en goûts et à croquer !

  5. Ils doivent être craquants tes croquants ! Bonne soirée

  6. Karen says:

    J’adore l’idée ! J’ai déjà fait des croquants aux amandes mais jamais aux fruits confits. A tester 🙂

  7. corinnette says:

    ils seraient parfaits avec mon thé
    bises

  8. Bonjour,
    Je suis un vrai bec à bonbons alors ces croquants me font les yeux doux. Bel après-midi.

  9. Val says:

    Très bonne soirée, gros bisous

  10. Humm ils ont l’air top ces croquants
    Bonne journée

  11. Natalia says:

    Hum, ils sont très gourmands ! J’adore les fruits confits, merci pour ce partage.
    Bisous

  12. Val says:

    Merci de ta visite, je te souhaite un bon long we, bisous

  13. choupette88 says:

    Une bien jolie recette !
    Nous passons te souhaiter un bon week-end de Pentecôte !
    Bisous de nous deux Papoune

  14. J’en fait souvent au moment des fêtes, j’adore ça, tu me donnes envie de m’y mettre !! Bisous

  15. Isabelle says:

    coucou Emmanuelle, avec les fruits confits on est obligé de craquer 😀 bisous

  16. Isabelle says:

    merci Nadège, oui très appétissant 😀 bisous

  17. Isabelle says:

    merci ma Djouza, merci à toi, je me suis régalé 😀 bisous

  18. Isabelle says:

    merci yumelise, c’est grâce aux fruits confits 😀 bisous

  19. Isabelle says:

    coucou patissi-patatta,oui j’adore ce côté croquant de ces biscuits 😀 bisous

  20. Isabelle says:

    merci Karen, à ton tour de te régaler 😀 bisous

  21. Isabelle says:

    coucou corinnette, pour moi c’était avec mon café 😀 bisous

  22. Isabelle says:

    merci Silvie, alors c’est clair que tu vas adorer 😀 bisous

  23. Isabelle says:

    merci Val, passe un bon week end 😀 bisous

  24. Isabelle says:

    merci Christelle, oui ils sont excellent 😀 bisous

  25. Isabelle says:

    coucou Natalia, je t’en prie c’est une bonne recette 😀 bisous

  26. Isabelle says:

    coucou merci de la tienne , passe un beau week end 😀 bisous

  27. Isabelle says:

    merci choupette88, merci beaucoup et passez un très bon week end de Pentecôte 😀 bisous

  28. Isabelle says:

    coucou Brigitte, merci n’attend pas les fêtes pour en refaire 😀 bisous

  29. Val says:

    Bon dimanche, bisous

  30. Isabelle says:

    coucou Val, passe une bonne semaine, bisous 😀

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