Mousse Au Chocolat Au Lait

Coucou mes gourmands.

Pour ceux qui me suivent, savent que je suis une accro des mousses 😀 .

Après mes Mousses Au Chocolat Mascarpone, j’ai voulu me régaler avec du chocolat au lait.

Pour moi, ça restera toujours un moment régressif et gourmand.

Que de la douceur en bouche.

Avec mes Mousses Au Chocolat Noir, j’ai mis très peu de sucre.

Mais là, c’est encore mieux, il n’y en a pas.

Le chocolat au lait est assez sucré comme ça 😉 .

Recette Inspirée De : La table à dessert.

Bonne journée à tous.

  • Ingrédients :
  • 4 Œufs.
  • 170g De Chocolat Au Lait.
  • 1c.c De Crème De Tartre ( Facultatif ).
  • Préparation :

Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

Dans une casserole, faire chauffer de l’eau sur feu doux.

Posez le cul de poule avec le chocolat au lait, pour faire une cuisson au bain-marie.

Laissez tiédir.

Dans un cul de poule, versez les jaunes.

Les ajouter à la préparation précédente.

Dans un cul de poule, battre les blancs en neige, avec la Crème De Tartre, à l’aide d’un batteur électrique.

Les incorporez délicatement au mélange précédent à l’aide d’une maryse.

Transvasez la mousse, dans des ramequins.

Réservez environ 4h. minimum au réfrigérateur.

Régalez vous 😉 .

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77 Responses
  1. Christalie says:

    C’est très bon les mousses comme ça ..juste du chocolat et des oeufs ! le bonheur !! bisous

  2. rachida says:

    je peux venir ? tu m en laisses une belle coupe . Bravoo ma belle . Bisous

  3. delphine says:

    Oh comme c’est gourmand, je prends avec plaisir
    Bises

  4. Isabelle says:

    coucou delphine, je confirme 😉 bisous ma belle

  5. Isabelle says:

    désolé rachida, il n’en reste plus 🙁 mais tu a l’occasion de les faire rien que pour toi 😀 bisous

  6. Isabelle says:

    merci Christalie oui avec peu on peux toujours se régaler 😀 bisous

  7. Encore une fois tu nous régales, bravo et merci pour cette recette gourmande. Bisous !

  8. thithoad says:

    il t’en reste??!
    bonne soirée

  9. samar says:

    elle est hyper gourmande cette mousse comme j’aime 🙂
    bisous

  10. Carine says:

    Pas de dessert au chocolat pour moi mais j’ai des amateurs à la maison qui en ferait leur délice.

  11. Val says:

    Celle au chocolat noir est ma préférée. Bisous

  12. stephanie says:

    Hummmm comme elle a l’air onctueuse !!!

  13. gut says:

    Moi c’est plus le chocolat noir que j’aime mais sa consistance est fort belle ! Bravo ! bises

  14. Natalia says:

    Trop gourmandes !
    Bisous

  15. Soraya says:

    Ta mousse est extra ! la texture j’adore …..

  16. J’ai une préférence pour celle au chocolat noir mais je ne refuse jamais une petite gourmandise, la texture est parfaite !

  17. Je me noierais dedans! Elle a l’air tellement bonne!!

  18. Michelle says:

    une belle mousse au chocolat, on a envie d’y plonger la cuillère. bonne soirée

  19. Viviane says:

    Comme Gut, la mousse chez nous c’est chocolat noir (et sans sucre ;-)) parce que c’est la recette de mamie et qu’elle est obligatoirement indétrônable mais j’avoue être admirative de la texture de la tienne, ferme et fondante à la fois, j’adore !!!
    Bonne fin de journée. Bizh. Viviane

  20. kekeli says:

    Cette petite mousse me plait bien !
    Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

  21. Val says:

    Je te souhaite une belle journée, bisous

  22. Oh voilà une mousse trop trop gourmande
    Bonne journée bisous

  23. Lolo says:

    Humm c’est si bon une mousse au chocolat ! J’y plongerais bien ma cuillère ! Bon vendredi bises

  24. Emmanuelle says:

    Elle a l’air simplement délicieuse ta mousse au chocolat !! Bonne journée, bisous

  25. Doria says:

    Cette mousse est terriblement tentante ! Une belle gourmandise à déguster sans faim !
    Bisous, Doria

  26. Karen says:

    Miam, une belle mousse au chocolat 😀

  27. Daniela says:

    Hum…j’adore. Comme je n’aime pas le chocolat noir, je la fais avec du chocolat au lait.
    Bisous

  28. sandra says:

    humm a tomber ta mousse moi aussi j adore les mousses chocolat ou fruit c est leger aerien

  29. EmilieRD says:

    Elle est gourmande cette mousse!

  30. Ohlala la texture !!!!! J’adore ! Bisous

  31. je craque plus facilement pour une mousse chocolat au lait et cette cuillère toute mousseuse est irrésistible, bises et bon week end

  32. Amal says:

    Sans sucre, c’est pour moi, une mousse bien tentante, bisous.

  33. Coucou, j’adore les mousses moi aussi, celle-ci a l’air délicieuse!! bisous!

  34. Coucou! oh ce qu’elle est gourmande cette mousse! bravo!

  35. Cette mousse au chocolat au lait est bien savoureuse! J’aime beaucoup. Bises.

  36. Isabelle says:

    Mon mari adore la mousse au chocolat, mais je la fais toujours au chocolat noir. je devrais essayer au lait. j’ aime beaucoup le design de ton blog.

  37. Marlyzen says:

    Je suis une dingue de mousse ET de chocolat donc tu penses bien que ta recette me fait saliver, rien de tel que la cuisine maison !

  38. jackie says:

    Vraiment très très gourmand. Belle fin de semaine

  39. fimère says:

    une belle mousse à déguster
    bonne soirée

  40. Nadji. says:

    Une mousse comme je les aime.
    Je t’en pique une.
    A bientôt

  41. jess says:

    J’ai envie de plonger ma cuillere dedans

  42. Isabelle says:

    tout comme moi jess 😀 bisous

  43. Isabelle says:

    sers toi Nadji., avec plaisir 😀 bisous

  44. Isabelle says:

    merci fimère, à dévorer 😀 bisous

  45. Isabelle says:

    merci jackie, bonne semaine à toi 😀 bisous

  46. Isabelle says:

    merci beaucoup Marlyzen, tu as tellement raison 😀 bisous

  47. Isabelle says:

    coucou alors teste la, tu vas adorer, merci pour ce joli compliment 😀 bisous

  48. Isabelle says:

    merci La popote de PB, oui je l’adore 😀 bisous

  49. Isabelle says:

    merci Not parisienne, pour moi il n’y a rien de plus gourmand 😀 bisous

  50. Isabelle says:

    coucou Amal, pour moi j’évite le chocolat au lait à son compte de sucre 😀 bisous

  51. Isabelle says:

    c’est adorable ma Djouza , bonne semaine à toi, gros bisous ma belle

  52. Isabelle says:

    coucou Le labo de maman, merci beaucoup c’est l’une de mes préférées 😀 bisous

  53. Isabelle says:

    merci Nosrecettesfaciles.com, tu es adorable, bisous

  54. Isabelle says:

    désolé thithoad, j’ai tout mangé 😀 bisous

  55. Isabelle says:

    merci samar 😀 bisous

  56. Isabelle says:

    alors ils vont se régaler Carine, bisous

  57. Isabelle says:

    j’avoue que c’est aussi trop bon 😀 bisous Val

  58. Isabelle says:

    merci stephanie, oui elles le sont 😀 bisous

  59. Isabelle says:

    coucou Michelle , c’est exactement ce que j’ai fait 😀 bisous

  60. Isabelle says:

    merci Viviane, pour moi toutes les mousses sont mon point faible 😀 bisous

  61. Isabelle says:

    coucou kekeli, merci à toi aussi, bisous

  62. Isabelle says:

    merci Val, je te souhaite un bon début de semaine, bisous

  63. Isabelle says:

    merci La cuisine de poupoule, trop bonne 😀 bisous

  64. Isabelle says:

    tu as raison Lolo, c’est trop bon 😀 bisous

  65. Isabelle says:

    c’est trop gentil Emmanuelle, merci 😀 bisous

  66. Isabelle says:

    coucou Doria, j’en ferais bientôt, obliger 😀 bisous

  67. Isabelle says:

    merci beaucoup Karen:D bisous

  68. Isabelle says:

    elle était faîtes pour toi alors 😀 bisous Daniela

  69. Isabelle says:

    merci sandra, j’aime toutes les mousses 😀 bisous

  70. Isabelle says:

    merci EmilieRD, oui très très gourmande, bisous

  71. Moi aussi je ne peux pas résister à une mousse au chocolat maison

  72. Isabelle says:

    Adepte de la mousse au chocolat noir, je ne mets pas de sucre non plus, mais ta version me semble effectivement plus adaptée à ceux qui préfèrent le chocolat au lait. De toute façon, je crois bien que j’aime toutes les mousses. je suis gourmande 😉

  73. Isabelle says:

    tout comme moi Isabelle, on est quand même de sacrées gourmande 😀 bisous

  74. Ma mousse au chocolat est comme la tienne elle ne contient que des œufs et du chocolat, noir chez moi car on est accro au chocolat noir mais au lait ça me plairait également.

  75. Isabelle says:

    merci les petits platsdeBéa, oui on mets toujours trop de sucre, là au moins on se régale sans moins culpabilisé 😀 bisous

  76. Vanni says:

    Difficile d’y résister !
    Bon après-midi
    Bisous

  77. Isabelle says:

    merci Vanni, moi en tout cas je ne peux pas 😀 bisous

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