Pizza 3 Fromages

 
Alors cette recette est très gourmande, je vous conseille de l'accompagnée d'une salade verte, pour moins culpabiliser 😛 .
 
La crème sert à faire ma Flammekueche, une recette que je mettrai un jour en ligne.
 
Pour les fromage au choix, moi j'ai pris mes préférés 🙂 .
 
 
Ingrédients :
200g De Mimolette.
200g De Gruyère Râpé.
2 Sachets De Mozzarella.
 
Crème :
60g De Crème Fraîche Épaisse.
[50g De Fromage Blanc.
12g De Maïzena.
Sel.
Poivre.
 
 
Préparation :
Pizza :
Préparer la pâte à pizza.
 
Vous pouvez en acheter une dans le commerce, mais croyez moi, la recette est facile, ça serai dommage de ne pas essayer 😉 .
 
Donc en attendant que notre jolie pâte monte, égoutter la mozzarella, la couper en petit dés ainsi que la mimolette.
 
Les mettre de côté.
 
 
Crème :
Incorporer le fromage blanc à la crème fraîche épaisse.
 
Ajouter la maïzena.
 
Saler, poivrer.
 
 
Finition :
Poser une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
 
Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
 
Faire un cercle aussi grand que la plaque.
 
Préchauffer le four th.7 ( 220° ).
 
Étaler la crème, ajouter le gruyère râpé sur toute la pizza ainsi que les dés de mimolette et mozzarella.
 
Enfourner 15min / 20min., il faut que le fromage fonde.
 
C'est prêt.

 

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One Response
  1. lou says:

    hhhhhhhhmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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