Pizza Chorizo Tomates

 
Comme vous l'avez sûrement remarqué, je suis une fan de pizza , c'est assez facile et se mange très vite, j'ai fait cette recette très simple avec la sauce pizza de mon partenaire '' Le Cabanon en Provence " .
 
Elle est très bonne et aucun besoin de rectifier l'assaisonnement
 
.Pour les plus courageux, j'ai ajouté des rondelles de chorizo fort, mais mon gourmand à la maison à trouver cela un peu fort, mais moi qui aime épicé, je n'ai pas eu peur, donc je vous conseille du chorizo doux…
 
La recette est simple mais très très bonne 😉 .
 
 
Ingrédients :
100g De Chorizo Fort / Doux.
100g De Fromage Râpé ( Gruyère, Comté, etc… ).
 
 
Préparation :
Préparer la pâte à pizza.
 
Découper le chorizo en rondelles fines.
 
Laisser monter la pâte environ 1h., jusqu’à ce qu’elle double de volume.
 
Poser une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.
 
Étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
 
Faire un cercle aussi grand que la plaque.
 
Préchauffer le four th.7 ( 220° ).
 
Verser la sauce sur toute la surface de la pizza.
 
Déposer les tranches de chorizo.
 
Saupoudrer de fromage râpé.
 
Enfourner 15min / 20min., il faut que le fromage fonde.
 
C’est prêt 😉 .

 

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Category: Plats  Tags: , ,
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