Coucou mes gourmands.
Voici une recette qui est réalisable par tous.
C’est simple, vous cassez vos œufs dans un cul-de-poule, qu’on pose sur une balance.
Le nombre que vous verrez, vous servira de dosage, la farine et le beurre et le sucre.
Il en existe des tas et des tas de versions.
J’ai réalisé le Quatre Quart Breton et aux Pommes.
Là, je voulais un peu plus de gourmandise, avec du chocolat 😀 .
Il est hyper moelleux et très addictif.
C’est plutôt sympa à faire et vous pouvez le réaliser avec vos enfants.
J’ai juste divisé la quantité du sucre par deux, avec le chocolat on a ceux qu’il faut.
Recette Inspirée De : Mes Inspirations Culinaires.
Bonne journée à tous…
- Moule :
- Moule à Cake.
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- Préparation :
Beurrez et farinez le moule.
Dans une casserole, faire chauffer de l’eau sur feu doux.
Posez le cul-de-poule avec le chocolat en morceaux et le beurre pour faire une cuisson au bain-marie.
Une fois fondu, hors du feu, laissez tiédir.
Dans un cul-de-poule, mélangez les œufs avec le sucre, jusqu’à ce que le mélange blanchisse, à l’aide d’un batteur électrique, environ 5min.
Incorporez le beurre et le chocolat fondus.
Tamisez la farine et la levure chimique.
Les ajouter dans le mélange précédent.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
Préchauffez le four th.6 ( 180° ).
Transvasez la préparation dans le moule.
Enfournez environ 40min. / 50min.
Pour savoir si votre gâteau est cuit, plantez la pointe d’un couteau au centre du gâteau.
Si elle ressort sèche, c’est qu’il est prêt.
Sinon, on continue la cuisson.
A la sortie du four, laissez reposer, 15min., dans son moule.
Démoulez.
Posez le sur une grille.
Laissez refroidir à température ambiante.
Régalez vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonner, ainsi vous ne louperez aucune recette 😉
Que c’est gourmand ! J’adore ! Belle soirée, bisous
joli gâteau bien chocolaté j’adore
une bonne soirée bisous
Avec du chocolat c’est gourmand je te prends une part
Bises
Miam-miam voilà un bon quatre quart
Bonne journée
Bisous
très gourmand en effet
bonne soirée
Il a l’air délicieux
merci Camilleb, il se mange sans fin 😀 bisous
merci beaucoup corinnette 😀 bisous
merci Christelle et en plus au chocolat 😀 bisous
coucou delphine, je l’adore ce quatre quart 😀 bisous
merci beaucoup guy 😀 bisous
merci beaucoup Laurence et encore plus si tu rajoute de la crème anglaise 😀 bisous
il fait très envie!
bonne semaine
Une belle version !
je vais la tester je pense 🙂
bisous belle journée
merci Alicia, tiens moi au courant 😀 bisous
merci beaucoup Annyvonne, passe une belle semaine 😀 bisous
Excellent ! ils adorent ça chez moi ! bisous !!
coucou Christalie, à la maison aussi 😀 bisous
Un cake bien gourmand ! Mon mari adore ce genre de gâteau.
Bonne journée, bises.
coucou Marion, chez nous aussi il est très apprécié 😀 bisous
encore un que je garde sous le coude mais j’aimerais reperdre 2 kilo pris ce dernier mois! bisous et bonne semaine!
coucou CARDAMOME, tu peux le faire il y a que la moitié du sucre et le chocolat est à 70% donc il est un peu moins calorique 😀 bisous
Un altro dolce al ciocolato che adoro!!!
coucou Isabelle
J’adore ce gâteau tellement gourmand
Merci Isabelle pour ta confiance et ton gentil clin d’oeil
bisous <3
Coucou.
Je l’ai déjà fait cette recette, on a adoré ! Tu me donnes envie de le refaire 😉
Bisous
coucou Amélie, c’est vrai qu’il est bon ce quatre quart 😀 bisous
coucou ma Samar, merci à toi je me suis régalé 😀 bisous
merci speedy, oui il est très chocolaté 😀 bisous
Un très bon gâteau à déguster avec plaisir. Bises
Comme il est sympa ce gâteau ! je note… je note… Belle journée à toi. Bises
super Clarisse, si tu le fais tiens moi au courant 😀 bisous
coucou patissi-patatta, simple et gourmand j’adore ces gâteaux 😀 bisous
Il a l’air trop trop bon ce quatre quart au chocolat!
bonne journée
bisous
merci beaucoup Vanessa, avec une bonne crème anglaise c’est un régal 😀 bisous
Trop bon!!! Je m’invite pour le goûter. Bisous
avec plaisir Isabelle, passe une belle journée 😀 bisous
Il a l’air terriblement bon et gourmand 😀 Bisous
merci beaucoup Karen 😀 bisous
Je ne pourrais pas résister longtemps à cette tentation! Bisous
merci Val, moi non plus je ne peux pas résister 😀 bisous
Ah oui la effectivement, nous sommes dans de la gourmandise absolue! Bisous Isa, ~Nessa
merci beaucoup Nessa , je l’adore 😀 bisous
Coucou, il fait super envie ce quatre quart. Bises
merci beaucoup Céline 😀 bisous
Tu en as fait un tableau vraiment gourmand. J’en prendrais bien une tranche mais je suis sûre que vous avez tout mangé :/ Bisous Isabelle
merci Martine, j’adore ce genre de gâteau, le prochain sera à l’orange 😀 bisous
Ton cake au chocolat me plaît !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Coucou, ma fille adore le quatre quarts, et au chocolat elle serait trop fan! Bisous
coucou Not parisienne, alors j’espère qu’elle aimera celui là 😀 bisous
merci beaucoup Fabienne, si tu le teste tiens moi au courant 😀 bisous
Super je vais essayer la recette!
merci j’espère que vous allez aimer 😀 bisous