Rillettes De Poulet Fumé

Coucou mes gourmands.

On a eu de très belles journées, ces derniers temps.

Ça m’a donné envie de rillettes maison.

C’est mon homme qui a eu l’idée.

Donc, j’ai cherché sur le net.

J’ai changé quelques ingrédients.

Il y en a seulement 3.

Le poulet fumé est déjà bien salé.

Un peu de curry et du fromage.

Voilà, une rillettes express, délicieuse.

Servir sur des petits toasts grillés.

Vos invités vont adorer.

Bonne journée à tous.

Recette Inspirée De : Le Journal Des Femmes.

  • Ingrédients :
  • 1 Poulet Fumé ( Pour Environ 700g De Viande ).
  • 250g De St Môret.
  • 2g De Curry En Poudre.
  • Préparation :

Là, il va falloir du courage mes gourmands 😀 .

Prenez un bon couteau.

J’utilise des gants latex, pour m’occuper de ce cher poulet.

N’oubliez pas, de vous lavez les mains.

Puis, épluchez tout le poulet.

Prenez tout le blanc que vous pouvez.

Vous ne gardez pas la peau.

Il y aura sûrement entre 650g et 700g.

Si vous avez un peu plus, ou moins, ce n’est pas dramatique 😉 .

Maintenant, c’est notre mixeur, qui reprend la relève.

Coupez des petits morceaux, les mettre dans le bol.

Pour éviter, d’avoir de la bouillie, je vous conseille d’en mettre peu.

Une petite poignée, suffira.

Mixez, quelques secondes, juste assez pour avoir des miettes.

Les verser dans un cul de poule.

Faire de même, avec le reste de la viande.

Une fois, que vous avez tout fait, ajoutez le st môret et le curry.

Bien mélanger, à la main ou cuillère en bois.

La verser dans un bol, filmez avec un film alimentaire.

Réservez 2h. 3h. au réfrigérateur.

Se garde 1 bonne semaine.

Régalez vous 😉 …

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28 Responses
  1. Viviane says:

    J’en ai déjà préparé au thon, au saumon et au jambon mais jamais au poulet.
    Parfumées au curry, tes rillettes me titillent les papilles, je sais comment cuisiner le prochain reste de poulet rôti 😉
    Bon dimanche. Bizh

  2. corinnette says:

    au poulet c’est une bonne idée
    bon dimanche

  3. Emmanuelle says:

    Quelle bonne idée, j’aime beaucoup le poulet fumé. Je garde ta recette sous le coude. Bon dimanche, bisous

  4. josy says:

    Très chouette idée pour les beaux jours qui arrivent soit pour un bbq soit pour un pique-nique. Recette à retenir… Big bizzz

  5. Isabelle says:

    coucou Viviane, ta totalement raison , c’est toujours sympa d’avoir une recette comme celle ci 😉 bisous

  6. Isabelle says:

    merci corinnette, j’ai trouvé hyper bon 😀 bisous et bon dimanche

  7. Isabelle says:

    super Emmanuelle, tiens moi au courant , bon dimanche, bisous 😀

  8. Isabelle says:

    coucou josy, pareil, je sens que cet été, je vais en refaire 😀 bisous

  9. Brigitte says:

    Chez moi aussi on a envie de petites recettes des beaux jours avec cette douceur et ce soleil, j’aime bien ton idée de rillettes de poulet parfumées au curry, je la mets de côté !! Bisous

  10. yumelise says:

    Bonne idée ! J’ai hâte d’en faire !

  11. Lolo says:

    Très chouette ces rillettes cela doit être top ! Bon lundri ensoleillé des bises !

  12. lilou25 says:

    Originales ces rillettes ! Ca change ! Bisous

  13. Isabelle says:

    coucou Brigitte, comme je te comprend, j’adore ces petites recettes fraîches, qu’on peux déguster pendant un pique nique 😀 bisous

  14. Isabelle says:

    coucou yumelise, tiens moi au courant 😀 bisous

  15. Isabelle says:

    merci Lolo, j’espère qu’elles te plairont 😀 bisous

  16. Isabelle says:

    coucou lilou25, c’est mon homme qui voulait qu’on essaie et on s’est régalés 😀 bisous

  17. J’en ai déjà acheté des toutes faites et c’était délicieux, alors version fait maison, ça doit être bien meilleur encore, bisous!!

  18. Alaro Vallca says:

    elles me tentent bien tes rillettes ! merci du partage ^_^

  19. Isabelle says:

    coucou Not parisienne, oui au moins tu sais ce que tu mange 😀 bisous

  20. Isabelle says:

    merci Alaro Vallca, j’espère qu’elle te plaira 😀 bisous

  21. Yasmine says:

    J’adore les rillettes et au poulet je ne connais pas !!! à essayer très vite !!! 🙂 bisous

  22. Nadège says:

    C’est très appétissant et fait maison c’est top, je note
    bonne journée

  23. Isabelle says:

    coucou Nadège, super j’espère qu’elle te plaira , tiens moi au courant 😀 bisous

  24. Isabelle says:

    coucou Yasmine, ça fait plaisir, tu ne vas pas être déçu 😀 bisous

  25. Mauricette says:

    Une très chouette idée ces rillettes de poulet ..Bon Mercredi

  26. Isabelle says:

    coucou Mauricette, merci oui je suis contente de l’avoir trouvé 😀 bisous

  27. jess says:

    Ca me plait beaucoup. Sur des petits morceaux de baguette ca doit être top

  28. Isabelle says:

    coucou jess, merci, sur des toasts grillés c’est un pur bonheur 😀 bisous

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