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Bases

Confiture De Fraises

Coucou mes gourmands. Cette confiture a un goût particulier. C’est mon voisin, qui nous a ramené des fraises de son jardin. Déjà l’odeur, incomparable à celle du commerce. Je me suis dis, qu’une bonne confiture maison lui ferait plaisir. Donc, en remerciement je lui ai offert un beau pot avec ces fraises. Lui et sa …

Desserts

Glace à La Fraise & Mascarpone

  C’est le moment des premières fraises. Donc, c’est le temps de faire les premières glaces. Puis à la fraise, ça plaît aux petits, comme aux grands. D’habitude, je réalise une base de crème anglaise, mais là, j’ai voulu testé avec du mascarpone. Verdict, c’est très crémeux, ça nous change de la crème anglaise, mais …

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