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Nid De Camembert & Jambon Fumé

Je pense que vous avez déjà vu cette recette, sur la toile.
Vous pensez bien, que je ne suis pas passez à côté 😉 .
Une fromage addict, tel que moi, était obligé de la tester 😀 .
Pour l’œuf, vous le verrez sur la photo, il peut paraître un peu cuit, mais à la découpe, c’était impeccable.
A vous de voir la cuisson, mais n’oubliez pas que la pizza doit bien être dorée.
En parlant de cette pâte, j’ai fait ma faignante, elle vient du magasin de mon quartier.
Évidemment, j’ai regretté aussitôt, car s’en me vantait, ma Pâte à Pizza Maison, est juste excellente 😀 .
Non, plus sérieusement, c’est très bien pour un dépannage, mais rien ne vaut une fait  » maison  ».
Recette Inspirée De : Bon.Ap,.
Ingrédients :
1 Pâte à Pizza Maison ou Commerce.
1 Camembert.
2c.s De Ciboulette Déshydratée.
6 Tranches De Jambon Fumé.
1 Œuf.
1 Jaune D’Œuf ( Pour La Dorure ).
Préparation :
Première étape, commencez par réaliser votre Pâte à Pizza.
Passez cette étape, si vous l’avez acheté.
Posez une feuille de papier sulfurisé, sur la plaque du four.
Couper en lamelles, 5 tranches de jambon fumé.
On garde la dernière entière.
Déroulez la pâte à pizza, sur votre plan de travail.
Sinon, si vous l’avez fait  » maison  » l’étaler à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Faire un cercle aussi grand que la plaque.
Former un trou au milieu du camembert, de la taille d’un verre.
Le vider à l’aide d’une cuillère.
Laisser la croûte du fond.
Déposez le fromage, au centre de la pizza.
Puis disperser les morceaux du camembert et les lamelles de jambon fumé, sur toute la surface de la pâte.
Ajouter la ciboulette déshydratée.
Enrouler la pâte sur elle même, jusqu’au camembert.
Votre nid, commence à prendre forme 😉 .
Enrouler la dernière tranche de jambon fumé, sur elle même.
Puis la déposer dans le trou du camembert.
Casser votre œuf, dans un bol.
Soyez délicat, pour ne pas casser le jaune.
Le verser délicatement dans le trou du camembert.
Préchauffer le four th.6 ( 180° ).
Badigeonnez toute la surface de la pâte de jaune d’œuf.
Enfourner environ 25min. / 30min.
Il faut que votre nid soit bien doré, ainsi votre fromage sera bien coulant.
Servir chaud, avec une petite salade verte.
Régalez vous 😉 …
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