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Cookies Américains


Mon homme était partit en formation, pendant plusieurs jours.
 
Donc, je lui ai mis dans son sac, ces merveilleux cookies.
 
Il était content, comme tout 😀 .
 
Il est fan de cacahuète et de chocolat.
 
J’ai suivi la recette à la lettre.
 
Sauf, pour les cacahuètes, j’en ai rajouté 😉 .
 
J’ai eu de la chance.
 
Il est revenu et il m’en a laissé quelques uns, miam miam 😀 .
 
J’ai réalisé 40 cookies  » de poche  » hihi, à vous de voir, si vous les voulez plus grands ou pas.
 
Recette Inspirée De : Cuisine Actuelle.
 
 
-> Ingrédients :
x. 220g De Farine.
x. 200g De Pépites De Chocolat.
x. 125g De Beurre.
x. 120g De Cassonade.
x. 150g De Cacahuètes Décortiquées Non Salées.
x. 1 Œuf.
x. ½ Sachet De Levure Chimique / 2c.c De Levure Chimique Maison.
x. 1 Pincée De Sel.
 
 
-> Préparation :
Sortir le beurre, du réfrigérateur, 1h. avant de réaliser la recette.
 
Poser une feuille de papier sulfurisé, sur la plaque du four.
 
J’ai réalisé, 2 fournées.
 
Donc, si vous avez un four à chaleur tournante, faîtes les 2 en même temps.
 
Sinon, une seule à la fois.
 
Hachez, grossièrement les cacahuètes.
 
Dans un cul de poule, verser le beurre mou et la cassonade.
 
Bien mélanger, afin d’obtenir une crème, à l’aide d’une cuillère en bois.
 
Versez, le reste des ingrédients.
 
Malaxez, avec vos mimines, afin d’obtenir une pâte homogène.
 
Prélever des tas de pâtes d’environ 20g chacune.
 
Les rouler dans la paume de vos mains.
 
Les poser, sur la plaque du four 😉 .
 
Les aplatir légèrement.
 
Préchauffer le four th.6 ( 180° ), pour un four traditionnel.
 
Pour les four à chaleur tournante, th.5 / 6 ( 170° ).
 
Enfournez, environ 15min. / 20min.
 
Il faut qu’ils soient légèrement dorés.
 
A la sortie, du four, ils seront mous.
 
Mais ils vont vite durcirent.
 
Les laisser refroidir, sur une grille.
 
Régalez vous 😉 …
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