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Gaufres Au Yaourt

Coucou mes gourmands.

Tout le monde connaît le Gâteau Au Yaourt.

Maintenant, je vous propose les gaufres au yaourt.

C’est la même technique.

Un pot de yaourt, qui fait la mesure.

Plutôt rapide à réaliser.

Je vous conseille de faire la pâte la veille, elle en sera que meilleure.

Sinon quelques heures avant, pour les plus goulus 😀 .

Elles sont croquantes à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, je les adore.

Par contre, mon gaufrier, est peut être plus grand que les autres, mais je n’ai fais qu’une dizaine de gaufres.

Si vous en voulez plus, doublez la dose.

J’ai mis de la vanille, mais vous pouvez choisir les épices, que vous aimez le plus 😉 .

Recette Inspirée De : Gourmandise Assia.

Bonne journée à tous.

  • Ingrédients :
  • 2 Oeufs.
  • 1 Yaourt Nature.
  • 1 Pot De Sucre En Poudre.
  • 1 Pot D’Huile De Colza / Huile De Tournesol.
  • 3 Pots De Farine.
  • 1 Sachet De Levure Chimique.
  • 1c.s D’Extrait De Vanille.

Préparation :

Dans un cul de poule, versez les œufs et le yaourt.

Mélangez à chaque ajout, à l’aide d’un fouet à main.

Ajoutez l’huile.

Tamisez la farine et la levure.

Les incorporer à la pâte.

Puis, finissez par l’extrait de vanille.

Réservez quelques heures, au réfrigérateur.

Sinon, comme moi, la veille.

Sortez la pâte du réfrigérateur.

Graissez vos plaques de gaufrier, à l’aide d’un peu d’huile et d’un pinceau.

Attendre qu’il soit bien chaud.

Versez l’équivalent de 2c.s, sur chaque empreintes.

Refermez le gaufrier.

Laissez cuire environ 3min. / 4min., suivant votre gaufrier.

Démoulez délicatement.

Recommencez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.

Maintenant, à vous de les dégustez avec une chantilly, Sauce Au Chocolat ou autre.

Régalez vous 😉 …

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