Coucou mes gourmands.
Comme la plus part d’entre vous, je suis une fan des barres chocolatées.
Je les faisais toujours avec du Lait Concentré Sucré.
Là je tombe sur ceux de Djouza, qui les fait différemment.
Si il y a bien un site ou je suis sur de me régaler, c’est bien celui là.
Vous le verrez sur mon blog, j’en ai quelques unes.
Je ne suis jamais déçu, c’est toujours un régal.
Tenu par une femme adorable.
Alors la curiosité de me lancer dans cette recette.
Je n’ai aucun regret, c’est tellement régressif, avec ce chocolat au lait.
Très peu sucré et c’est parfait pour déguster sans trop de culpabilité, ces petites merveilles.
J’ai utilisé mes moules silicone Mini Pillow, je l’adore, mais vous pouvez les faire sans moule 😉 .
Recette Inspirée De : La Cuisine de Djouza.
Bonne journée à tous…
- Ingrédients :
- 150g De Sucre En Poudre.
- 50g De Lait.
- 100g De Noix De Coco Râpée.
- 50g De Beurre.
- ½c.c De Vanille En Poudre.
- Enrobage :
- 200g De Chocolat Au Lait.
- 1 Petite Noisette De Beurre.
- Préparation :
Posez une feuille de papier sulfurisé, sur votre plan de travail.
Dans une casserole, versez le lait et le sucre.
Faîtes chauffer sur feu moyen.
Vous devez atteindre les 100°.
Merci à mon petit thermomètre à sucre 😉 .
Incorporez le beurre et la noix de coco.
Mélangez à l’aide d’une cuillère en bois, toujours sur le feu.
Il faut que la pâte se détache des parois.
Transvasez la préparation sur la feuille.
Laissez refroidir quelques min.
Là, j’ai remplis mes empreintes, sinon avec vos mimines formez des petits boudins., de la taille qui vous convient.
Posez les à nouveau sur la feuille.
Laissez complètement refroidir.
Enrobage :
Posez une grille sur un plat en dessous pour récupérer le surplus de chocolat.
Dans une casserole, faire chauffer de l’eau sur feu doux.
Posez le cul de poule avec le chocolat en morceaux et la noisette de beurre.
Afin, de réaliser une cuisson au bain-marie.
Une fois fondu, laissez le tiédir à température ambiante.
Piquez un bounty à l’aide d’une fourchette, plongez le dans le chocolat fondu.
Posez sur la grille.
Faites de même avec les suivants.
Faites de jolies stries sur chacun.
Réservez minimum 1h. au réfrigérateur.
Régalez vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonnez, ainsi vous ne louperez aucunes recettes 😉
Bonjour Isa, merci pour cette belle mise à l’honneur. Tes mots m’ont vraiment touchés, c’est adorable de ta part. Tes bounty sont superbes. Tu les as parfaitement décris et je suis jalouse car ils sont plus beaux que les miens (mdr).
Merci encore pour ta confiance renouvelée. Je ferai mon post sur insta.
Bises et bonne journée
c’est une bonne gourmandise ! bises
rho j’adore ça me fait penser qu’il y a longtemps que je n’en ai pas fait
bonne soirée
Ces barres sont mon pêcher mignon, il va falloir que je les prépare aussi maison. Bonne soirée, bisous
Ils me font terriblement de l’œil comme je te le disais sur instagram. Merci pour le partage. Je note. Bises
coucou emilielelabodemaman, difficile d’y résister 😀 bisous
coucou Emmanuelle, c’est le pêché mignon de mon homme il en raffole et le fait maison, trop bon 😀 bisous
coucou corinnette, je me suis fait la même réflexion alors je me suis lancé, sans regrets 😀 bisous
merci Christalie oui j’adore 😀 bisous
merci ma Djouza, c’est grâce à toi qu’on se régale, les tiens sont trop beaux c’est moi qui suis jalouse hihihi, gros bisous ma belle
Ils sont magnifiques, et j’adore ta présentation . Bisous
Comme toi je les faisais avec du lait concentré sucré. A tester.
Tu es trop forte, ils sont sublimes, et tu me donnes envie de croquer dedans
Belle journée
C’est dingo cette petite merveille sucrée, miam.
j’en ferai qu’une bouchée de tes superbe gourmandise!!
bonne journée bisous
fais maison.. ils doivent être waouh !!! très très envie d’y goûter…
bizzzoooo
Je n’en ferai qu’une bouchée. Mais quel délice.
Purée, je salive, même à 18h, lolll! Bisous
Quelle délicieuse gourmandise !!
Tu me tente avec ces petites douceurs, les originaux sont vraiment sucrés pour mon palais et cette version maison donne bien envie de s’y coller !
hummmmm je craque!!
Bises et bonne soirée
ils sont superbe et au moins ils ne sont pas bourrés de conservateurs et autres additifs!!!! bisous
Oh il faudra que j’essaie pour mes petites fille bien gourmandes. Superbe. Merci pour ce partage. Bisous et belle fin de semaine
super Jackie, j’espère qu’elles vont aimer, tu me diras 😀 bisous
coucou sotis, merci oui rien que du fait maison, le meilleur 😀 bisous
merci Mauricette 😀 bisous
merci commeuneenviededouceur, oui j’ai testé car j’utilisai le lait concentré et c’est vrai que ça leur donne un goût plus sucré, essaie ils sont excellents 😀 bisous
merci Karen 😀 bisous
merci Val, il n’y a pas d’heure pour la gourmandise lol 😀 bisous
tu es adorable Plume & Prose merci 😀 bisous
coucou Yolande, oui le fait maison il n’y a rien de mieux 😀 bisous
merci Josette Baysse tout comme mon homme 😀 bisous
merci papillonmyosotis , il y a de quoi se régaler 😀 bisous
non ohlagourmande ils sont très simple à réaliser , mais tu m’a fais un beau compliment, merci ma belle 😀 bisous
j’ai voulu tester et sans regrets teste les Carine 😀 bisous
merci infiniment Carmen 😀 bisous
Souvent sont fait maison et bien évidemment meilleurs. Bisous
Aucun doute sur le fait que ces barres chocolatées doivent être à tomber !!!! Bisous
Coucou ! Ça a l’air trop bon, je n’aime pas ce type de barres chocolatees en général, sauf les bounty, que j’adore! Passe un bon dimanche ! Bisous !
coucou Not parisienne, merci beaucoup ce sont les préférées de mon homme 😀 bisous
merci josy oui elles le sont 😀 bisous
tu as totalement raison Assia, il n’y a rien de meilleur 😀 bisous
Ils sont superbes tes bounty! Une belle réalisation! Bravo!
oh! que ça doit être bon, malheureusement un peu sucré pour moi mais pour un petit craquage je ne dirais pas non….bises et bonne journée
rhoooo j’adore les bounty! Ils sont très réussis! Je bave devant mon écran (ce n’est pas très covid de faire ça!!!).
Bisous
merci chantilly and co, tout comme nous à la maison 😀 bisous
coucou jacre, oui effectivement avec le chocolat au lait aussi c’est quand même sucré, allez juste un 😀 bisous
c’est adorable Sylvie et Marc 😀 bisous
Bravo je ne suis pas très noix de coco, mais ils doivent très bons…
Que de gourmandise !!
Très réussis tes buntys, bravo.
J’en mangerai avec grand plaisir.
Grosse bise.
merci Nadji., je t’en prie tu vas te régaler 😀 bisous
oh oui Farine d’étoiles, c’est de la pure gourmandise 😀 bisous
merci Camilleb, c’est plus pour mon homme qui adore la noix de coco 😀 bisous