Coucou mes gourmands.
Je suis une fan des Brownies 😀 .
J’essaie toujours de trouvé une variante de ce délicieux gâteau.
Avec les spéculoos, ça donne un goût et du croquant, que je ne connaissais pas.
C’est vraiment un pur moment de bonheur pour les chocolats addict.
Pour le goûter, vous allez faire des heureux 😉 .
La Pâte Spéculoos est faite maison, miam miam.
Cliquez dessus, elle est simple à réaliser 😉 .
Recette Inspirée De : Objectif : Zéro Miette !.
Bonne journée à tous.
- Moule :
- Moule Carré 18cm. / 18cm.
- Ingrédients :
- 150g De Chocolat Noir.
- 100g De Fromage Blanc.
- 100g De Spéculoos.
- 80g De Farine.
- 70g De Cassonade.
- 60g De Pâte De Spéculoos.
- 2 Oeufs.
- Préparation :
Beurrez et farinez le moule.
Dans une casserole, faire chauffer de l’eau sur feu doux.
Posez le cul de poule avec le chocolat en morceaux.
Afin, de réaliser, une cuisson au bain-marie.
Dans un cul de poule, versez les œufs et la cassonade.
Fouettez, à l’aide d’un batteur électrique.
Comptez 3min. / 4min.
Il faut que le mélange blanchisse et double de volume.
Ajoutez la farine tamisée.
Incorporez le chocolat fondu, le fromage blanc.
Ainsi, que la Pâte De Spéculoos.
Bien fouetter, afin d’obtenir une pâte bien homogène.
Gardez 5 / 6 spéculoos, pour la décoration.
Pour le reste, cassez les en petits morceaux.
Les incorporer dans la pâte, à l’aide d’une maryse.
Transvasez la préparation, dans le moule.
Lissez la surface, à l’aide d’une spatule.
Cassez en gros morceaux, les biscuits qu’il reste.
Les poser, sur toute la surface.
Préchauffez le four th.6 ( 180° ).
Enfournez environ 25min. 30min.
Plantez la pointe d’un couteau au centre du gâteau.
Si elle ressort sèche, c’est qu’il est prêt.
Sinon, on continue la cuisson.
A la sortie du four, laissez reposer 15min. dans son moule.
Démoulez, laissez refroidir.
Coupez de jolies parts.
Régalez vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonnez, ainsi vous ne louperez aucunes recettes 😉
J’adore les spéculoos, ton brownie doit être excellent !! Bonne journée, bisous
Le spéculoos doit donner un très bon goût, j’adore cette saveur,
bon 1 er mai,
bises
coucou Emmanuelle, merci oui ça rajoute un petit plus au brownies 😀 bisous
merci Nadège, c’est clair, j’en referai souvent je pense 😀 bisous
Pour en avoir testé une version je confirme que c’est trop bon ! Bonne journée bises
On peut faire un tit échange su tu veux?yummy
Il doit être extra ce brownie!
Spéculoos et chocolat, un gros miam !! Bisous
c’est de la bombe ton brownie!!!!
Mais quelle succulente idée
Waou exactement ce qu’il me faut!!! J’adore les deux ton brownie est à tomber!!! Merci Isabelle pour ce très alléchant partage, gros bisous à toi et très bonne journée
oh oui Lolo, j’adore ce gâteau 😀 bisous
coucou Assia, si tu veux mais tu vas te lancer, comme ça tu l’aura pour toi toute seule 😀 bisous
merci EmilieRD, oui trop bon 😀 bisous
coucou Brigitte / Les filles à table, c’est un très beau mélange 😀 bisous
c’est adorable gridelle, merci 😀 bisous
merci So-CuiZine, j’ai adoré le faire et le manger 😀 bisous
merci beaucoup elodiesucree, c’est un excellent gâteau 😀 bisous