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Bases

Pâte D’Amandes

Coucou mes gourmands. Voilà une recette qui servira pour plusieurs plats. Je pense aux dattes fourrées à la pâte d’amandes, qui sont parfaites pour Noël. Des cornes de gazelle ( que je compte bien faire un jour ) 😉 Les roses en pâte d’amandes pour les décorations de gâteau. On peux lui mettre quelques gouttes …

Bases

Crème Anglaise

Coucou mes gourmands. J’ai préparer un excellent Marbré Chocolat & Vanille. Je me suis dis qu’avec une petite crème anglaise, ça serait délicieux. J’ai regardé si il me rester des œufs et miracle j’en avais juste assez pour la préparer Alors j’ai pris mon courage à deux mains et c’était partit. Le secret c’est de …

Bases

Limonade

Coucou mes gourmands. Rien de tel, pendant les grosses chaleurs qu’une boisson bien fraîche et citronnée. Je l’avais trouvé dans un magasine, en salle d’attente, il y a quelques années. Là, je vous propose ma base qui me sers à chaque été. Avec une eau gazeuse du commerce ou comme moi fait maison, surtout sans …

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