Coucou mes gourmands.
Des fois en voyant des pubs je trouve la recette qu’il me fait envie.
La dernière fois, c’est grâce à une célèbre marque de glace, que j’ai réalisé mes Tacos Glacés Vanille & Chocolat.
Maintenant c’est une autre glace.
Un duo glacé vanille & chocolat, qui m’a complètement emballé.
Bien sur, je suis loin de l’idée de départ, mais franchement je me suis éclaté à la faire et niveau goût c’est un vrai bonheur.
J’ai repris mes vieilles recettes de ma Glace Vanille et la Glace Au Chocolat.
Elles sont trop bonnes.
J’aurai pu mettre des pépites de chocolat dans mes glaces mais je voulais autre chose.
Donc, il y aura 50g de noisettes concassées torréfiées, dans chacune.
Un peu de chocolat fondu sur la surface avec pépites de chocolat ou comme moi du grué.
Vous pouvez commencer par la vanille ou le chocolat, comme moi 😉 .
Sinon les savourer ensemble, un vrai régal.
Voilà, grâce à une pub tv, à la maison j’ai fait des heureux.
Pour le côté technique, prenez des pots en cartons, ainsi vous pourrez faire un beau duo de glace, je vous explique plus bas, la marche à suivre 😉 .
Cliquez sur les liens, pour avoir mes recettes.
Vous aurez 6 beaux pots bien remplis.
Bonne journée à tous…
- Moule :
- Pots à Glace En Carton.
- Ingrédients :
- Glace Vanille :
- Cliquez Ici.
- 50g De Noisettes Concassées Torréfiées.
- Glace Au Chocolat :
- Cliquez Ici : ( Sans les pépites de chocolat ).
- 50g De Noisettes Concassées Torréfiées.
- Garniture :
- 20g De Chocolat Noir.
- Quelques Pépites De Chocolats / Grué.
- Préparation :
Il faut préparer les bases des glaces la veille.
Le lendemain…
Posez une feuille de papier sulfurisé, sur la plaque du four.
Versez les noisettes dessus.
Préchauffez le four, th. 5 ( 150° ).
Enfournez environ 10min. / 15min.
Mélangez toutes les 5min., à l’aide d’une cuillère en bois.
Vous allez sentir, une belle odeur de noisettes grillées.
Faîtes attention, à ne pas trop les faire cuire 😉 .
Laissez refroidir à température ambiante.
- Pour La Glace Vanille :
- Avec Sorbetière :
Versez doucement dans la sorbetière.
Laissez turbiner environ 30min.
Quand elle commence à prendre, mettez les noisettes concassées torréfiées.
Une fois terminé, la transvaser dans les pots à glace en carton.
Lissez bien la surface.
Réservez au congélateur environ 4h., le temps qu’elle soit bien prise.
- Sans Sorbetière :
Mettre directement la crème dans le moule à glace.
Réserver au congélateur 1h.
La sortir et la mélanger au fouet, la remettre au congélateur.
Continuer toutes les heures, pendant 4h.
Elle deviendra aérienne et légère.
Quand elle commence à prendre, mettez les noisettes concassées torréfiées.
Bien mélanger.
Une fois terminé, la transvaser dans les pots à glace en carton.
Lissez bien la surface.
Réservez au congélateur environ 4h., le temps qu’elle soit bien prise.
Découpez les pots, à l’aide d’un couteau.
Puis séparez chaque glaces en 2.
Mettez une moitié dans chaque pots.
Laissez de nouveau au congélateur.
- Pour La Glace Au Chocolat :
- Avec Sorbetière :
Versez doucement dans la sorbetière.
Laissez turbiner environ 30min.
Quand elle commence à prendre, mettez les noisettes concassées torréfiées.
Une fois terminé, sortez les pots ou il y a les moitiés de vanille du congélateur.
Remplissez l’autre moitié de glace au chocolat.
Lissez bien la surface.
Réserver toute la nuit au congélateur avant dégustation.
- Sans Sorbetière :
Mettre directement la crème dans le moule à glace.
Réserver au congélateur 1h.
La sortir et la mélanger au fouet, la remettre au congélateur.
Continuer toutes les heures, pendant 4h.
Elle deviendra aérienne et légère.
Quand elle commence à prendre, mettez les noisettes concassées torréfiées.
Bien mélanger.
Une fois terminé, sortez les pots ou il y a les moitiés de vanille du congélateur.
Remplissez l’autre moitié de glace au chocolat.
Lissez bien la surface.
Réserver toute la nuit au congélateur avant dégustation.
Le lendemain…
Faîtes fondre le chocolat.
Faîtes des stries du côté glace au chocolat et saupoudrez le côté vanille de pépites de chocolat ou de grué.
Régalez vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonnez, ainsi vous ne louperez aucunes recettes 😉
C’est tout à fait de saison et parfait au vu des températures actuelles. Bisous
un dessert bien appréciable en ce moment!!
bonne journée
Comme tu me donnes envie avec ces fortes chaleurs, c’est parfait pour moi
Bises
oh purée c’est trop bon ça!!! bisous
délicieuses glaces et rien de tel par ce beau temps
excellent après-midi bisous
Extra la glace
Bonne journée bisous
Ils me rappellent mon enfance tes jolis petits pots!
Un vrai régal, tu nous tentes bien de cette chaleur 🙂
avec ces chaleurs c’est top
bises
Superbe !un bon duo ! bises
Bonne idée ces petits pots comme dans le commerce ils sont joliment décorés.
Un duo qui plait à tous
Bon après-midi
Bisous
coucou vanni, oui aux petits comme aux grands 😀 bisous
coucou Béa, oui je les adore 😀 bisous
coucou Christalie merci c’est très gourmand 😀 bisous
coucou corinnette, oui c’est clair c’est le moment ou jamais 😀 bisous
merci Amélie, c’est le but pour tout les gourmands 😀 bisous
merci EmilieRD, j’ai toujours aimé manger mes glaces dans ces pots comme tu dis toute mon enfance 😀 bisous
merci beaucoup La cuisine de poupoule 😀 bisous
coucou guy, j’adore l’été pour se faire de bonnes glaces 😀 bisous
merci sotis, oh oui mon homme est totalement fan 😀 bisous
merci delphine, oui je crois qu’on a tous besoin d’une bonne glace, bisous ma belle 😀 bisous
merci thithoad, exactement 😀 bisous
coucou Emmanuelle, glace ou sorbet je crois qu’on prendrai les 2 en ce moment 😀 bisous
Miam-miam !
Avec cette chaleur ce n’est pas de refus !
coucou clara, tu m’étonnes, il fait tellement lourd, une bonne glace c’est le rêve 😀 bisous
j’adore ces saveurs vanille et chocolat le duo gagnant 🙂
bisous Isabelle
Coucou, le plus dur est de trouver les pots, hi!!!! Bisous
Un joli et délicieux duo pour ces grosses chaleurs. Bisous
rhoooo miammmm j’y plongerai bien une cuillère !!!!
bizzzooooo
Ce duo glacé fait vraiment très envie, quelle belle idée ! J’ai vu ton thème pour la prochaine bataille, merci pour ton invitation, je manque énormément de temps en ce moment mais si j’y arrive je te dirai mais je préfère ne pas m’inscrire. Belle fin de semaine bisous
Oh! Ces glaces sont superbes et bien réaliser. Un grand bravo! Bisous.
Moi qui ne suispas très glace j’y plongerais bien ma cuillère. Gros bisous
coucou Jackie, tu peux y aller les yeux fermés 😀 bisous
c’est adorable Sylvie et Marc merci 😀 bisous
coucou plaisiretequilibre, ok tu me diras sans problème 😉 ce duo est vraiment délicieux 😀 bisous
coucou Yolande, n’hésite pas une seconde 😀 bisous
coucou Assia, merci oui elles passent très bien en ce moment 😀 bisous
coucou Val, oui je les commander sur la toile dans les commerces je pense que tu peux trouver 😀 bisous
coucou Samar, tu as raison avec ce mélange on ne peux pas se tromper 😀 bisous ma belle
Moi je passe toujours les pubs lol. Par contre j’aime manger des glaces devant le film. Surtout quand elles sont aussi appétissante que la tienne
coucou jess , j’adore devant un bon film 😀 bisous
J’imagine le regard de mes minis si je leur présentais ce genre de desserts ! Il sera aux anges (remarque moi aussi :p) Bisous
merci Le labo de maman, alors tu sais quoi faire maintenant, régale toi avec tes minis 😀 bisous
Ce qu’elles sont belles tes glaces! magnifiques!! belle soirée bisous
tu es trop gentil la popote de PB merci 😀 bisous
Coucou, c’est vraiment sympa de t’inspirer des pubs comme ça et le résultat semble vraiment top ! Bisous
coucou Not parisienne, c’est vrai que certaines pubs me mettent la puce à l’oreille 😀 bisous
effectivement on s’inspire de ce qu’on voit de l’industriel et fait maison tellement meilleur
Quelle tuerie
coucou Chris, ça c’est du compliment merci beaucoup 😀 bisous
coucou wattoote, tu as tellement raison 😀 bisous
Adoro il gelato, ottimo fatto in casa, complimenti!!!!
coucou speedy70, merci elle est tellement bonne 😀 à bientôt
Miam ça donne envie
merci beaucoup Camilleb 😀 bisous