Coucou mes gourmands.
Dans mon supermarché du coin, j’ai vu un appareil à gaufres.
Puis, je me dis, cherche pas, il n’y aura pas la plaque des gaufrettes.
Une chance pour moi.
Ni une, ni deux, je l’ai attrapé et j’avais déjà la recette en tête.
Elle était de côté depuis longtemps.
Maintenant je peux faire, des gaufres sèches du Nord, youpiii 😀 .
Très facile à réaliser, je ne connaissais pas trop la vergeoise, voilà c’est chose faite.
Elles sont croustillantes, sucrées et tellement addictives.
En plus on en fait une trentaine, donc, croyez moi, j’étais aux anges.
Je me suis amusé à faire des tuiles et un cornet à glace.
Ça le fait parfaitement.
Ma plaque à gaufrettes, va beaucoup m’aider 😉 .
Voilà pour notre quatre heure, on a pris une, deux et sans s’en rendre compte, on a mangé la moitié de ces délicieuses gaufres.
Faîtes la pâte la veille, elle a besoin de repos.
Recette Inspirée De : ChefNini.
Bonne journée à tous.
- Ingrédients :
- 200g De Farine.
- 100g De Beurre.
- 150g De Vergeoise.
- 2c.s De Rhum Ambré.
- 1 Œuf.
- Préparation :
La veille :
Dans une casserole, faîtes fondre le beurre, sur feu doux.
Dans un cul de poule, mélangez le sucre et la farine.
Ajoutez le beurre fondu.
Incorporez l’œuf et le rhum.
Malaxez pour obtenir une belle pâte bien homogène, avec vos mimines ou cuillère en bois.
Enveloppez la boule, dans du film alimentaire.
Réservez 2h., au réfrigérateur, afin que la pâte se durcisse.
Sortez là, puis formez 2 boudins d’environ 30cm de long, sur 3cm. / 4cm. de diamètre.
Réservez toute la nuit , de nouveau, au réfrigérateur, comme moi 😉 .
Sinon, pour les plus presser , environ 4h.
Faîtes chauffer votre appareil à gaufres, avec la plaque de gaufrettes.
Déballez votre premier boudin.
Coupez des tronçons d’1cm.
Déposez en un, sur l’empreinte.
Refermez le gaufrier.
Laissez cuire environ 2min. / 3min., suivant votre gaufrier.
Démoulez délicatement.
Pour avoir des gaufres bien rondes, j’ai utilisé un emporte pièce.
Recommencez l’opération jusqu’à épuisement des pâtes.
Régalez vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonnez, ainsi vous ne louperez aucunes recettes 😉
tu as raison de le prendre alors!
bonne journée
hummmm elles sont à croquer
Comme elles sont belles bravo c’est une réussite
Bises
Les gaufrettes de chez moi 😉 Elles sont belles, bien rondes, fines et dorées.
ça se mange très très vite ce genre de gaufrettes !!
Elles sont magnifiques!!!!
Bises
laciusinefaciledechris.com
Bonsoir Isabelle, elles sont incontournables chez moi cs petites gaufres. Bonne soirée, bisous
elles sont très chouettes
bises
merci corinnette 😀 bisous
coucou Emmanuelle, ça ne m’étonne pas, c’est trop bon 😀 bisous
c’est adorable Chris 😀 bisous
oui hélas Christalie, il faut en refaire obligé 😀 bisous
merci beaucoup yumelise 😀 bisous
coucou delphine, merci beaucoup pour ton petit mot 😀 bisous
oui melie melo en cuisine , elles le sont 😀 bisous
oui thithoad, j’ai encore pleins d’autres idées avec cet appareil 😀 bisous
Belle découverte
Gaufres bien appétissantes. Elles sont visuellement très réussies ! Bisous
bien dorées et croustillant, quel bonheur!!! bisous
J’en fais également. Ces gaufrettes sont de ma région. On s’en régale toujours bises
j’en ai fait l’an dernier j’ai adoree c’est tellement bon avec un bon cafe italien un delice
bisous
Oh j’aurais volontiers croqué dans une de ces petites gaufres
Bonne journée
Bisous
Quelle délice tes gaufres, je n’y résiste pas 😉
je ne résiste pas à ces petites gourmandises ! miam miam ^_^
Depuis que j’ai le mien je m’en sert très souvent. Les gaufrettes c’est super pour manger avec le café. Et elles se conservent très bien
Superbe, quand je pense que je ne peux pas me servir rhoooo
bises et bon week end
Coucou, j’adore, j’en ai justement dans mon placard que ma maman m’a ramenées!! bisous!
merci Tabou 😀 bisous
c’est adorable josy 😀 merci beaucoup, bisous
coucou sotis, oui c’est un vrai régal 😀 bisous
coucou LespetitsplatsdeBéa, je pense que j’ai en faire souvent 😀 bisous
coucou samar, bonne idée avec le café italien, je sens que ça va être ma prochaine gourmandise 😀 bisous
merci la cuisine de Poupoule, je te comprends, je les adore 😀 bisous
alors lance toi Nosrecettesfaciles.com 😀 bisous
coucou Alaro Vallca, comment ne pas résister, moi je ne peux pas 😀 bisous
coucou jess, oui elles vont surement me servir pour mes cornets de glace 😀 bisous
coucou ma Djouza, tu es adorable, bon week end ma belle 😀 bisous
tu vas te régaler Not parisienne 😀 bisous
Quelle chance d’avoir ce gaufrier, tes gaufres sont parfaites!
j’ai le gaufretier en fonte qu’on pose sur le gaz, et une nouvelle recette à tester maintenant
merci ISCA, oui j’ai sauté sur l’occasion et je ne regrette pas 😀 bisous
coucou mamapasta, ça doit être un délice avec ce gaufrier 😀 bisous
hummm elles font envie
merci beaucoup melie melo en cuisine 😀 bisous
Elles sont superbes !!
Bonne journée
belle réussite !!
bonne journée
merci beaucoup luna 😀 bisous
merci Vanni 😀 bisous
C’est chouet de pouvoir faire cela. elles sont super belle en plus
Elles sont à croquer ces jolies gaufres, surement délicieuses, bises ma belle.
merci sarah, oui délicieusement addictives 😀 bisous
merci beaucoup Chef cuistot 😀 bisous