Coucou mes gourmands.
Ce mois-ci ce jeu est à part.
En effet nous rendons hommage à Charlotte, du blog Les recettes de la débrouille.
Elle nous a quitté il y a quelques mois et grâce à Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine, nous lui rendons hommage en publiant ces délicieuses recettes,
Charlotte venait souvent me voir sur mon blog et j’allais aussi sur le sien, elle me marqué toujours un petit mot sur mon blog, c’était toujours un plaisir de la lire, une personne adorable qui va beaucoup nous manqué.
Merci Samar et Soulef pour cette belle initiative.
Alors je participe avec ces délicieux muffins façon chouquettes.
Ils sont succulents et terriblement gourmands avec les grains de sucre.
J’ai fais la recette quasiment à la lettre, j’ai juste mis plus de levure pour avoir un gros muffin.
Ils peuvent être garnit de pépites de chocolat, de fruits secs, etc…
A la première bouchée on tombe sous le charme de ces dodues petits muffins.
Vous aurez 10 beaux muffins.
Le jeu Autour d’un ingrédient est lancé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine.
La marraine du mois est Soulef du blog Amour de cuisine.
La liste des participants et participantes :
- Delphine du blog : Oh la gourmande avec les muffins à la polenta au comté et oignon.
- Flo du blog : Flo en cuisine avec le cake aux amandes.
- Jackie du blog Jackie cuisine avec les cramiques au chocolat.
- Amelie du blog cuisiner pour ma famille avec les muffins à la vergeoise et pépites de chocolat.
- Christelle du blog la cuisine de Poupoule avec les rillettes de carottes aux œufs durs.
- Regis du blog the best recipes avec …
- Irisa du blog Cuisine et couleurs avec la compote de pommes et patates douce de Charlotte.
- Natly du blog Cuisine Voozenoo avec les cookies au Baileys et pépites de chocolat.
- Josette du blog la cuisine de Josette avec …
- Mauricette du blog Momo gateaux avec Muffin au chocolat.
- Vanessa du blog La popote du PB avec mug cake chocolat beurre de cacahuètes.
- Catalina du blog Le blog de Cata avec Mug muffin à la framboise.
- Viviane du blog Quoi qu’on mange avec Rillettes de saumon fumé aux œufs durs.
- Ewa du blog Les horizons de Ewa avec Flan de kaki à la noisette (sans cuisson et sans sucres ajoutés).
- Helene du blog Keskonmangemaman? avec petits moelleux aux amandes sans gluten.
- Annyvonne du blog Les delices de Thithoa avec gâteau Norvégien aux pommes.
- Isabelle du blog une petite faim avec muffins façon chouquettes.
- Lina du blog Le chaud patate avec Les brigadeiros de Charlotte.
- Marion du blog Marmotte cuisine… dilettante avec Cookies à la butternut, châtaignes et bleu.
- Martine du blog Kilomètre-0 avec rillettes de carottes aux oeufs durs.
- Coco de Nice du blog cuisine en folie avec Gateau Nancy.
- Christine du blog Pause nature avec recette de Falafels à la courge butternut et aux noisettes.
- Samar du blog Mes inspirations culinaires avec les moelleux a la compote de pommes.
- Alicia du blog Bal des saveurs avec des crêpes sucrées.
- Laurence du blog Plaisir et equilibre avec muffins à la vergeoise et aux pépites de chocolat.
- Celine du blog la cuisine de Silena avec Rillettes de saumon fumé aux oeufs durs.
- Soulef du blog Amour de Cuisine avec Gateau à la patate douce et à la vanille.
Bonne journée à tous…
- Moule :
- Moule à Muffins.
|
- Préparation :
Dans une casserole, faîtes fondre le beurre sur feu doux.
Hors du feu, laissez-le tiédir à température ambiante.
Dans un cul-de-poule, mettez les œufs et la cassonade.
Fouettez à l’aide d’un batteur électrique.
Comptez 5min., il faut que la préparation blanchisse.
Puis le sel et le miel.
Tamisez la farine et la levure et les ajouter à la crème.
Finir par le beurre fondu.
L’incorporer en plusieurs fois dans la pâte.
Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
Beurrez les empreintes du moule ou les recouvrir de caissettes en papier.
Puis les remplir au ¾ de pâte.
Saupoudrez-les de sucre en grains.
Préchauffez le four th.6 ( 180° ).
Enfournez environ 15min. / 20min.
Il faut qu’ils soient bien dorés.
A la sortie du four, démoulez-les.
Posez-les sur une grille.
Laissez refroidir.
Régalez-vous 😉 …
Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonner, ainsi vous ne louperez aucune recette 😉
Ils sont irrésistibles avec ces gros grains de sucre, effectivement ils rappellent les chouquettes j’en déduis qu’il est difficile de ne pas succomber persuadée qu’ils se croquent sans faim 🙂
Belle journée Isabelle. Bizzh. Viviane
de superbes muffins bien gourmands
excellent après-midi bisous
superbe hommage pour notre amie charlotte!
ils sont superbe tes muffins!
bonne journée
bisous
bravoooooooooo il sont reussie , bizzzzzzzzzzzz
merci beaucoup betty 😀 bisous
coucou Josette merci j’espère lui rendre hommage, passe une belle journée 😀 bisous
coucou guy,merci je les adore 😀 bisous
merci beaucoup Viviane, effectivement dur de résister 😀 bisous
Miam miam ils font trop envie
Bonne jorunée
Bisous
merci Christelle, trop gourmand 😀 bisous
j’ai oublié l’inscription au défi pfff !
c’est une jolie et délicieuse recette, je les ai testé aussi
bises
coucou Sandrine, merci beaucoup c’est qu’ils sont bons 😀 bisous
de bien beaux petits muffins
je prends note
merci Isabelle
bizzzz
coucou Coco, n’hésite pas ils sont délicieux 😀 bisous
miam j’aadore les muffins; je prends note! bonne fin de semaine, bises
coucou CARDAMOME, moi aussi et pourtant j’en fais très peu, tu vas les adorer 😀 bisous
waaaw comme ils sont beaux j’aime beaucoup l’idee
Un grand merci pour ta jolie participation ma douce Isabelle
bisous <3
merci ma Samar, ils se mangent sans fin ces petits muffins, merci à toi et à Souleuf pour ce bel hommage 😀 bisous
Comme elles sont belles bravo c’est un bel hommage
Bises
très beaux muffins
bonne soirée
merci beaucoup thithoad 😀 bisous
merci delphine, c’est adorable 😀 bisous
Très très beaux ! Le sucre perlé sur les muffins est une très belle idée gourmande ! Bisous
merci beaucoup Laurence, j’adore cette idée 😀 bisous
belle recette pour un bel hommage
bonne soirée
jolie idée et superbe réalisation
bisous
Coucou ma chérie,
Quelle bonne idée ces muffins, et qu’est ce qu’ils ont bien gonflé, une belle reussite.
Merci ma belle d’avoir participer à cet hommage pour Charlotte.
des beaux muffins pleins de gourmandises, bel hommage avec cette recette. bonne fin de journée
Ils sont beaux comme tout, bravo à toi et Charlotte, ils font très envie, bisous
merci beaucoup Martine, tout le monde a adoré à la maison 😀 bisous
coucou Michelle, c’est gentil merci 😀 bisous
coucou ma Soulef, merci oui ils sont excellents, merci à vous 2 pour cet hommage 😀 bisous
merci beaucoup Catalina 😀 bisous
coucou corinnette, oui une belle pensée pour Charlotte 😀 bisous
Ces muffins bien dodus sont à croquer !
Coucou Isabelle.
C’est une recette que je voulais tester depuis longtemps. Bravo tes muffins sont bien réussis, ils doivent être trop bons. Bonne journée à toi. Bisous
Pour avoir testé cette recette, elle est top!
belle journée à toi!
bisous
Aaaah me voilà rassurée, je constate que mon commentaire est passé… et même validé.
Je mets la recette de côté, ils vont me plaire ceux-ci 🙂 Ils sont bien dodus !
Bisous, bonne soirée.
coucou Natly, super tiens moi au courant 😀 bisous
coucou Viviane, oui désolé il faut que j’autorise pour avoir certains commentaires je ne sais pas pourquoi alors pour dire oui ton message passera toujours car je serai là pour le mettre en ligne 😀 bisous
je suis totalement d’accord Vanessa, trop bon 😀 bisous
coucou Amélie, fais les ils sont à tombés 😀 bisous
merci Ewa, très vite dévorés 😀 bisous
Des petits muffins bien sympa et mignons avec le sucre perlé !
Bonne journée, bises.
coucou Marion, merci ça donne un côté gourmand ce sucre perlé, j’adore 😀 bisous
Une superbe idée que j’ai décliné en mini cakes y a bien longtemps. Bises
Une recette de muffins originale !
Ils sont si dodus, bien gonflés comme des chouquettes, l’illusion en plus avec ces grains de sucre, Charlotte savait attiser la gourmandise de sa famille, nous pensons tous à elle
coucou irisa, oui je les adore, j’ai trouvé beaucoup de belles recettes chez Charlotte, elle va aussi nous manquer sur la toile avec sa gentillesse, bisous
coucou Regis, oui très sympa à faire et à dévorer 😀 bisous
coucou Assia, super cette idée de mini cakes, la prochaine fois je les ferais 😀 bisous
Jolis muffins bien gourmand! Très bel hommage à Charlotte! Bon dimanche!
merci christine, ils sont tellement gourmand 😀 bisous
C’est une excellente idée, ils sont superbes ! Bravo. Bisous
merci Karen, ce sont d’excellents muffins 😀 bisous
J’adore ils sont trop beaux !
J’organise un défi st valentin sur mon blog si ca t’intéresse.
Bisous belle soirée
coucou Alicia, ils sont trop mimis je les adore, je vais voir si je vais pouvoir venir, merci d’avoir pensé à moi 😀 bisous
un bel hommage ! bises
merci beaucoup salima 😀 bisous
Elles ont l’air très tentantes ces chouquettes ! Belle journée à toi. Bises
merci Clarisse, passe une belle journée 😀 bisous
Coucou, c’est un super hommage que vous faites là ! Cette recette a l’air délicieuse, c’est une très bonne idée que je retiens car j’ai du sucre en grains à utiliser! Bisous
Bel hommage et chouettes muffins !!
Coucou, ils sont superbes tes muffins. J’imagine bien la gourmandise. Un très bel hommage à Charlotte. Passe une bonne journée, bisous
coucou Céline, merci beaucoup ils sont aussi beaux que bons, passe une belle journée 😀 bisous
merci beaucoup Christalie 😀 bisous
coucou Not parisienne merci beaucoup si tu la fais tiens moi au courant 😀 bisous
Ils sont trop beaux tes muffins façon chouquette et donnent envie! un bel hommage à la mémoire de charlotte. Bisous
merci beaucoup Rachida 😀 bisous
Voilà longtemps que je n’ai pas fait de muffins. Tu me donnes des envies. Bisous
super Val, alors tu sais quoi faire 😀 bisous
C’est un bel hommage, ces muffins sont incroyables ! Bises
tu es adorable Émilie, merci beaucoup 😀 bisous
Je ne connaissais pas Charlotte mais je trouve cet hommage très touchant.
merci jess, elle était toujours adorable en me laissant de jolis mots sur le blog , elle méritait ce bel hommage, bisous
Miam je croquerai bien dedans accompagné d’un bon thé
coucou Camilleb, comme je te comprends moi c’est un petit café bien chaud 😀 bisous
Une belle idée pour ces muffins , c’est bien gourmand, bisous.
merci Zika, ils sont gourmands à souhait 😀 bisous