Bases

Sauce Béchamel

    Cette base est assez précieuse pour moi.   Elle sert en autre pour, bouchées à la reine, lasagnes, croque monsieur, endive aux jambon etc…   J’arrête là, sinon je pourrais écrire une page entière 😀 .   Se conserve facilement 2 / 3 jours.     Ingrédients : 100g De Beurre. 100g De …

Desserts

Cheesecake ( Variante )

Coucou mes gourmands. Comme vous pouvez le voir, c’est une variante de cheesecake. J’ai trouvé cette recette originale. A la maison, elle a eu son petit succès 😀 . Avec le fromage blanc ça le rend hyper léger. Je l’avais déjà réalisé, bien avant de créer Une Petite Faim. Je ne me souviens plus sur …

Desserts

Charlotte Russe Au Chocolat Au Lait

  C’est la première fois, que je réalise ce genre de charlotte.   Ça change énormément des boudoirs.   J’ai utilisé ma base de Génoise.   Elle est facile à réaliser et très bonne.   Comme c’était ma première, le résultat est moyen.   Mais elle est trop bonne, ça compense 😀 .   Comme …

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