Desserts

Charlotte Russe Au Chocolat Au Lait

  C’est la première fois, que je réalise ce genre de charlotte.   Ça change énormément des boudoirs.   J’ai utilisé ma base de Génoise.   Elle est facile à réaliser et très bonne.   Comme c’était ma première, le résultat est moyen.   Mais elle est trop bonne, ça compense 😀 .   Comme …

Bases

Pâte Brisée

    Une base de cuisine indispensable.   Elle peux servir pour les tartes sucrées et salées.   Très facile à préparer et s’étale sans problème.   Il ne faut pas une grande connaissance en cuisine, pour s’attaquer à cette recette 😉 .     Moule : Moule à Tarte.     Ingrédients : 250g …

Bases

Coulis De Fruits Rouge

    Un accompagnement idéal pour les glaces et tout les gâteaux à fromage, genre avec ma recette Variante Cheesecake, un pur régal 😀 .     Ingrédients : 200g De Fruits Rouge. 80g De Sucre En Poudre. 80g D’Eau.     Préparation : Dans une casserole, porter à ébullition l’eau et le sucre en …

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