Un blog pour les Gourmands.Voilà des petites recettes piochées à droite, à gauche sur la toile, étapes par étapes, des plus faciles, des plus difficiles, partager et régalez-vous
Coucou mes gourmands. C’est la base, pour énormément de dessert. Personnellement, je pourrais la dévorer nature 😀 . Elle peut servir, pour des roulés, vous pouvez aussi la couper en 2 et la garnir de Crème Pâtissière. Des bûches de noël, etc… Le petit bonus, c’est la version simplifiée de la génoise. La plus utilisée, …
Coucou mes gourmands. Voilà, j’ai fait le tour des meringues que je connaissais. Cette là est de loin, la plus simple. Vous pesez vos blancs d’œufs et vous mettez le mette poids en sucre en poudre et de glace. Ce n’est vraiment pas compliqué. J’adore le côté croquant à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Elles …
Cette base est assez précieuse pour moi. Elle sert en autre pour, bouchées à la reine, lasagnes, croque monsieur, endive aux jambon etc… J’arrête là, sinon je pourrais écrire une page entière 😀 . Se conserve facilement 2 / 3 jours. Ingrédients : 100g De Beurre. 100g De …