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Desserts

Mousse Pralinée Au Mascarpone

Coucou mes gourmands. Il y déjà quelque temps, j’ai testé la Mousse Au Chocolat & Mascarpone, j’en raffole. Je voulais trouver avec seulement des blancs d’œufs qui je n’ai pas utilisé d’une ancienne recette, avec du mascarpone et mon Praliné Noisette maison et du chocolat au lait. Donc voilà de délicieuses mousses, un vrai régal, …

Friandises

Amaretti

Coucou mes gourmands. Un petit amaretti avec votre café ? Je ne connaissais pas ces biscuits italiens. Alors, quand je les vois sur le blog de Chef Nini, j’ai une totale confiance, vu les recettes que j’ai déjà testé. Je ne suis pas déçu, un vrai goût d’amande, comme la frangipane. Ils sont hyper moelleux, …

Friandises

Rochers Coco

Coucou mes gourmands. J’ai fait une recette que mon homme adore mais que je ne fais malheureusement pas souvent. Alors là, il s’est jeté sur l’occasion. J’avais réalisé un dessert avec du Lait Concentré Maison, que j’espère vous mettre sur le blog. Il m’en restait, alors j’ai pensé à des rochers coco. Pour beaucoup ça …

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