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Desserts

Choux à La Vanille

1   C’est bien la première fois que je met du craquelin sur mes choux.   J’adore 😀 .   Le résultat est plus que beau.   J’en referais à coup sur.   Je n’avais pas de rhum à la vanille 🙁 .   J’ai réaliser la crème sans, en ajoutant 1c.c d’extrait de vanille. …

Friandises

Chouquettes

1     J’avoue, dans la famille, la pâte à choux à vraiment une place importante, je site, le Paris Brest, le Salambo, la religieuse au chocolat.   On est devenue accrocs et je vous préviens, j’en ai pleins d’autres en tête, mais les chouquettes, j’avoue que ça ne vient pas de moi, je vous …

Bases

Fondant Blanc

Coucou mes gourmands. Bon, encore une fois, je me suis lancé un défi et pas n’importe lequel, le fondant blanc. Vous voyez de quoi je parle, la pâte sucré qu’on croque sur un éclair au chocolat, une religieuse, des petits choux, etc… C’est le petit plus qui donne envie dans les vitrines de nos boulangeries. …

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