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Friandises

Bounty Maison

Coucou mes gourmands. Comme la plus part d’entre vous, je suis une fan des barres chocolatées. Je les faisais toujours avec du Lait Concentré Sucré. Là je tombe sur ceux de Djouza, qui les fait différemment. Si il y a bien un site ou je suis sur de me régaler, c’est bien celui là. Vous …

Desserts

L’Arlequin

Coucou mes gourmands. Voilà une recette qui m’a donné du travail. L’arlequin est un entremets qui peut être aussi bien servit en bûche. La base est un biscuit coco, avec une petite couche de caramel mangue et d’une compotée de mangue. Recouverte d’une crème diplomate arlequin. Voilà le programme. Alors vous dire que c’est un …

Bases

Caramel Coco Vegan

Coucou mes gourmands. Je prépare souvent des glaces en ce moment. Elles sont généralement accompagnées de ma Crème Caramel à La Fleur De Sel. Curieuse, je voulais tester un autre style et je suis tombé sur lui. Ni beurre, ni crème, pour moi c’était la base d’une bonne crème caramel, quel erreur. Ce caramel coco …

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