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Desserts

Napolitain Maison

  Cette recette, je l’avais déjà fait avant de créer Une Petite Faim.   C’était trop bon 😀 .   Je l’ai réaliser avec ma base de Génoise.   J’ai gardé cette ganache, qui pour moi se rapproche du goût, du vrai Napolitain.   Évidemment, si vous avez des enfants, vous enlevez le rhum.   …

Desserts

Bûche Mystère Aux Fruits Rouges

  Voilà une recette qui m’a vraiment tapé dans l’œil 😀 .   Un roulé caché dans une mousse au chocolat.   Je n’aurai jamais pensé à ça.   Merci Monsieur Christophe Felder, pour cette idée 😉 .   Pour les mûres et le myrtilles, je les ai remplacé par des un mélange de fruits …

Desserts

Religieuse Au Chocolat

  Après le Paris Brest, j’ai voulu tester encore un classique de la pâtisserie.   La religieuse, vous serez d’accord avec moi, elle se mange sans faim 😉 .   J’ai eu un doute pour le glaçage.   Alors, chocolat noir + un peu d’huile, c’est très bien pour les personnes qui n’ont pas de …

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