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Desserts

Mille-feuille

  Me voilà, dans une des plus célèbre pâtisserie.   Cette recette est une pure merveille.   Je l’ai réalisé avec ma Pâte Feuilletée Inversée.   Mais, vous pouvez la réaliser avec une Pâte Feuilletée du commerce, sans problème 😉 .   J’ai juste un faible, pour cette pâte délicieuse 😀 .   Vous aurez …

Bases

Pâte Feuilletée Inversée

  Je commence, à bien maîtriser la Pâte Feuilletée, qui est plus facile qu’on pourrait le penser.   Avec cette pâte, on a beaucoup de possibilité, quiche, tourte etc…   Maintenant, je m’attaque à la pâte feuilletée inversée.   Là, c’est un peu plus technique, mais avec de la patience, on arrive à tout non …

Desserts

Galette Des Rois Frangipane & Poires

  Coucou mes gourmands.   On mange quoi à l’épiphanie ?   D’excellentes galettes des rois.   Voilà notre galette frangipane & poire, qu’on a dévoré hier.   Jetez un œil, sur mon index, vous aurez, j’espère un coup de cœur 😉 .   J’ai repris ma base de ma Galette Des Rois à La Frangipane. …

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