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Desserts

Gâteau De Riz Au Chocolat

Encore une recette très régressif. Fondant à souhait. Normalement les enfants adorent, mais j’avoue que je l’ai fait avant tout pour moi 😜. Moule : Plat à Gratin. Moule à Charlotte. Ingrédients : Garniture : 150g De Riz Rond. 750g De Lait. 150g De Sucre En Poudre. 1 Gousse De Vanille. 150g De Chocolat Noir …

Bases

Sauce Béchamel

    Cette base est assez précieuse pour moi.   Elle sert en autre pour, bouchées à la reine, lasagnes, croque monsieur, endive aux jambon etc…   J’arrête là, sinon je pourrais écrire une page entière 😀 .   Se conserve facilement 2 / 3 jours.     Ingrédients : 100g De Beurre. 100g De …

Desserts

Charlotte Russe Au Chocolat Au Lait

  C’est la première fois, que je réalise ce genre de charlotte.   Ça change énormément des boudoirs.   J’ai utilisé ma base de Génoise.   Elle est facile à réaliser et très bonne.   Comme c’était ma première, le résultat est moyen.   Mais elle est trop bonne, ça compense 😀 .   Comme …

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