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Desserts

Gâteau De Riz Au Chocolat

Encore une recette très régressif. Fondant à souhait. Normalement les enfants adorent, mais j’avoue que je l’ai fait avant tout pour moi 😜. Moule : Plat à Gratin. Moule à Charlotte. Ingrédients : Garniture : 150g De Riz Rond. 750g De Lait. 150g De Sucre En Poudre. 1 Gousse De Vanille. 150g De Chocolat Noir …

Desserts

Galette Des Rois Frangipane

  C’est vraiment une tradition familial, cette galette.   On sort tous à peine du jour de l’an.   Il faut qu’on attaque ce dessert.   Ne vous inquiétez pas mes gourmands.   J’adore la frangipane 😉 .   Donc, ce n’est pas une grosse épreuve 😀 .   Avec une excellente Pâte Feuilletée maison …

Bases

Sauce Béchamel

    Cette base est assez précieuse pour moi.   Elle sert en autre pour, bouchées à la reine, lasagnes, croque monsieur, endive aux jambon etc…   J’arrête là, sinon je pourrais écrire une page entière 😀 .   Se conserve facilement 2 / 3 jours.     Ingrédients : 100g De Beurre. 100g De …

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