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Plats

Parmentier De Poisson

Coucou mes gourmands. Voilà une recette qui m’a donné des soucis. Je vous explique, c’est le nom qui pause un problème. Là ou je l’ai pris, chez Bernard, il l’appelle ” Brandade ”. Mon soucis, c’est que je n’en ai jamais mangé. Alors, à la première lecture, j’avais l’eau à la bouche. La préparation était …

Plats

Langue Sauce Piquante

Coucou mes gourmands. Ce plat, vient de ma mère qui nous régale à chaque fois. Je l’ai servi à nos amis, ils ont dévoré tout ce qu’il y avait dans le plat 😀 . J’étais fier de le refaire à peu près comme ma mère. C’est un plat familial, qui se déguste bien chaud, avec …

Entrées

Terrine De Canard Noisettes & Pistaches

Coucou mes gourmands. Vous allez voir que cette terrine est généreuse en goût. Un vrai régal 😀 . Je vous l’accorde, il y a beaucoup d’ingrédients. Alors, préparez tout les ingrédients à l’avance. Au fur et à mesure, vous verrez que votre terrine avance et vous serez fier de vous 😉 . Cette recette, je …

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