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Desserts

Pain D’Épices Aux Fruits Confits

Coucou mes gourmands. J’ai trouvé une autre madeleine de Proust. Le pain d’épices, de mon enfance. Les repas de fêtes de fin d’année. Ma grand-mère mettait tout en œuvre pour toute sa famille. C’était copieux et abondant 😀 . Elle trouvait quand même le temps, de nous faire son fameux pain d’épices. Alors, quand j’ai …

Friandises

Brioche Tressée

    J’ai profité de ce jours de congé, pour m’attaquais à la brioche.   J’adore le côté tressée de cette jolie gourmandise.   La base est facile pour moi, car je l’ai déjà utilisé pour ma Brioche étoilée à La Confiture.   Elle est très bonne et la mie, bien filante.   Pour ceux …

Desserts

Gâteau Madeleine Aux Pommes

Par chez moi l’été a vraiment du mal à montrer le bout de son nez 😣. Alors pour nous consoler, on a besoin d’un peu de douceur. Ce gâteau est aussi moelleux que les madeleines. Pour les pommes, je les ai peser, une fois éplucher pour avoir les 800g, je suis très gourmande 😜. Sinon, …

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