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Plats

Bœuf Bourguignon

Coucou mes gourmands. C’est une recette, qui parle à beaucoup de monde, surtout pendant cette saison. Ce que j’aime dans le Bœuf Bourguignon, c’est que personne n’a la même recette. C’est tout son charme. Là, je vous donne celle, que ma grand mère et ma mère, ont toujours fait. Avec quelques petits changements au fur …

Plats

Parmentier De Poisson

Coucou mes gourmands. Voilà une recette qui m’a donné des soucis. Je vous explique, c’est le nom qui pause un problème. Là ou je l’ai pris, chez Bernard, il l’appelle ” Brandade ”. Mon soucis, c’est que je n’en ai jamais mangé. Alors, à la première lecture, j’avais l’eau à la bouche. La préparation était …

Apéritifs

Rillettes De Poulet Au Mascarpone & Curcuma

Bon, mes gourmands, on va doucement vers la fin des vacances 🙁 . Il y déjà même des courageux, qui ont repris le travail. Alors, je vous propose avec le beau soleil qui s’est enfin invité, une idée apéro. Sur des toasts grillé, ces rillettes de poulet, vont en séduire plus d’un. Le curcuma a …

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