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Friandises

Truffes Au Chocolat

  En cette période, ce genre de recette envahit la toile.   Mais, j’ai eu un coup de cœur, avec celle là.   Encore, chez Bernard, je vous l’ai déjà dit, j’ai trouvé pleins de bons petits trésor 😀 .   L’année dernière à la même période, je vous ai proposé des Truffes Au Chocolat …

Friandises

Truffes Au Chocolat & Caramel Au Beurre Salé De Pierre Hermé

    Pour ceux qui me suivent, la semaine dernière, j’ai voulu réaliser des truffes.   Bon, le résultat n’était pas celui que j’attendais 😀 .   Mais ce n’est pas grave, j’ai réaliser une superbe Bûche Aux Truffes, un vrai régal.   Donc, pour la prochaine, je ne voulais pas me tromper.   Alors, …

Desserts

Bûche Aux Truffes

  Cette bûche n’a faillit, pas voir le jour.   Je vous explique, je voulais réaliser des truffes.   Mais, je me suis sûrement trompé dans le dosage de la crème fraîche 🙁 .   Car la texture n’étaient pas assez dures, pour faire de jolies truffes.   Mais assez prise, pour avoir un aspect …

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