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Friandises

La Gâche Vendéenne

Coucou mes gourmands. J’avais envie ce week end d’une brioche et de fil en aiguille, je suis tombé sur cette gâche vendéenne. C’est une spécialité de la Vendée. Pour beaucoup d’entre vous c’est une recette bien connue, mais j’avoue que je ne connaissais pas. Donc, comme c’était une première je l’ai suivi à la lettre …

Friandises

Petits Pains Au Lait & Pépites De Chocolat

  Il y avait très longtemps que je n’avais dévoré des Pains Au Lait.   J’avais à l’époque trouvé une recette dans un livre de cuisine.   Allez jeter un œil, ils sont super gourmands 😀 .   Là, je voulais changer de recette.   Ils ont en plus des pépites de chocolat.   Alors, …

*A Propos De...

Levure Saf-Instant

Coucou mes gourmands. Je voulais vous parler de cette levure Saf-Instant , que tous les boulangers utilisent. C’est une levure sèche. On l’appelle aussi, levure de boulanger. Les boulangers, justement, l’utilisent très souvent. Sa marque est Lesaffre, reconnue dans le monde entier. L’avantage, de cette levure c’est qu’elle est instantanée. Vous n’avez pas besoin de …

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