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Bases

Meringues Suisses

Coucou mes gourmands. Prenez 5min., il y a de la lecture 😀 . Hier, sur les réseaux sociaux, je vous ai montrer, le bec de perroquet de ma meringue. C’est la meilleure façon de voir si notre meringue est belle. Super, une bonne tenue, mais niveaux goût, je ne le savais pas encore. Elle est …

Desserts

Mystère Glacé

  Le temps est lourd en ce moment.   Avec les orages et la chaleur, ont a besoin d’un dessert glacé.   Souvent, au restaurant, je prend ce dessert.   Je l’adore, le côté croquant du pralin.   Avec la glace et la petite meringue qui fond dans la bouche.   Bref, encore un moment …

Desserts

Parfait Au Citron Meringué

  Quand il fait chaud, j’adore jeter un œil dans mon congélateur.   Là, j’ai réalisé ce parfait au citron.   C’est frais, gourmand et acidulé, tout comme j’aime.   Le lemon curd, je pense que nous sommes beaucoup à adorer ce goût.   J’ai ajouté un citron de plus.   Que voulez vous, quand …

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