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Gâteau Zébré

Coucou mes gourmands.

J’ai adoré faire mon Gâteau Des Anges Zébré.

En surfant sur la toile, vous êtes sûrement tombé sur ce ” zébra cake ”.

Il est très moelleux, même le lendemain.

SI il en reste bien sur 😀 .

Puis, quand on coupe une part, il y a le côté visuel, qui fait son petit effet 😉 .

Parfait, pour le réaliser, avec les enfants.

Recette Inspirée De : Recette Gâteau.

Bonne journée à tous.

  • Moule :
  • Moule Rond ( 20cm ).
  • Ingrédients :
  • 250g D’Huile De Colza / Huile De Tournesol.
  • 100g De Lait.
  • 4 Œufs.
  • 200g De Sucre En Poudre.
  • 300g De Farine.
  • 1c.c De Levure Chimique / 12g De Levure Chimique Maison.
  • 2c.s De Cacao Amer Non Sucré.
  • 1c.c D’Extrait De Vanille.
  • Préparation :

Beurrez et farinez le moule.

Dans un cul de poule, mélangez la farine et la levure.

Réservez.

Dans un autre cul de poule, versez les œufs et le sucre.

Ainsi, que l’huile et le lait.

Fouettez à l’aide d’un batteur électrique.

Afin d’obtenir, une pâte bien homogène.

Divisez la préparation en 2 parts égales.

Dans la première, versez la moitié du mélange farine-levure avec l’extrait de vanille.

Bien mélanger.

Dans la deuxième, incorporez le reste de farine-levure, avec le cacao amer en poudre.

Versez 2c.s de pâte vanillé au centre du moule.

Puis, 2c.s de pâte chocolatée, sur la première couche.

Ainsi de suite, 2c.s de vanille, 2c.s de pâte chocolatée.

Les unes sur les autres, jusqu’à épuisement de la pâte.

Tapotez légèrement, le moule, pour enlever les bulles d’air.

Préchauffez le four th.6 ( 180° ).

Enfournez environ 40min.

Pour savoir si il est prêt :

Le test ultime, plantez la pointe d’un couteau au centre du gâteau.

Si elle ressort sèche, c’est qu’il est prêt.

Sinon, on continue la cuisson.

A la sortie du four, laissez reposer votre gâteau, 15min., dans son moule.

Démoulez.

Laissez refroidir, sur une grille.

Dégustez le, avec une bonne Crème Anglaise.

Régalez vous 😉 …

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