Riz Soufflé Maison

 
Ce n'est pas ce qu'on peux dire une recette, mais ça peux être très pratique.
 
Évidemment, ce n'est pas aussi soufflé que ceux qu'on achète dans le commerce, mais je peux vous promettre que le petit côté croustillant est bien là.
 
Je les ai réalisé, avec du riz long, à voir avec les autres, tenez moi au courant de vos expériences.Je vais prochainement, réaliser des recettes avec ces riz soufflés, vous allez vous régalez 😉 .
 
Compter 180g de riz pour 150g environ de riz soufflé.
 
Une dernière chose, j'ai une amie qui m'a envoyé sur ma page Facebook, sa photo de riz soufflé, avec son appareil à pop corn, très bonne idée, si vous le réaliser, n'hésiter pas à me laisser un message, pour donner des idées à nos gourmands(e).
 
Pour vous donner une idée, j'ai mis sa photo dans mon album des gourmands sur Facebook.
 
Recette Inspirée De : 750g.
 
 
Ingrédients :
Riz Long.
 
 
Préparation :
Faire chauffer la poêle, sans matière grasse, sur feu vif.
 
Jeter une belle pincée de riz.
 
Laisser chauffer tel quel.
 
Là, il faut avoir l'oeil vif, dès que les premiers grains commencent à exploser ( très légèrement ), lever la poêle et remuer.
 
Vous entendrez des petits crépitement.
 
Dès que vous n'entendez plus, de bruits, c'est prêt.
 
Si vous voyez quelques grains récalcitrant, remettre quelques secondes sur le feu, pour les faire péter 😀 .
 
Les verser dans un bol.
 
Puis continuer avec le reste du riz.
 
Ce n'est pas très long et plutôt sympa à réaliser.
 
Puis, maintenant, faîtes comme moi, chercher de bonnes recettes à faire 😉 .

 

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2 Responses
  1. gridelle says:

    trsè sympa l'idée

  2. Isabelle says:

    merci gridelle , en plus, ça m’a donné pleins de bonnes idées 😉 à bientôt

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