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Desserts

Tartelettes Au Citron Revisitées

Coucou mes gourmands. Je sais que beaucoup d’entre vous sont fous de la Tarte Au Citron. Moi la première 😉 . Grâce à Mercotte, j’ai fait des tartelettes au citron revisitées. Juste l’idée, car j’ai repris toutes mes bases. Vous aurez le lemon curd de ma Tarte, crémeux et très acidulé, mes Palets Bretons, hypers …

Desserts

Tarte Bourdaloue

Coucou mes gourmands. La tarte bourdaloue fait partit des classiques de la pâtisserie. On en voit sous toutes les coutures. En individuelles, avec des poires entières et même au chocolat. J’ai même vu celle de Cyril Lignac, une jolie tarte, une crème d’amandes, avec une compotée de poire. Entre parenthèse, je pense qu’un jour elle …

Desserts

Tarte à La Rhubarbe Tressée

Coucou mes gourmands. Voilà à quoi ma servit ma Compotée De Rhubarbe. Une tarte à la rhubarbe tressé. Oui j’aurai du faire une graphique, mais partit sur ma lancée, je l’ai fait ainsi. Esthétiquement je ne regrette rien, le tressage donne un super rendu, je l’adore. Niveau goût, c’est une pure gourmandise. Une pâte sucrée, …

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