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Desserts

Tarte Normande Aux Pommes

Coucou mes gourmands. Oui oui, je sais encore une recette avec des pommes, mais il m’en restait quelques-unes et j’avais envie d’une tarte, que voulez-vous je les adore 😀 . Ma grand-mère était lyonnaise, mon grand-père normand. Il adorait sa tarte normande aux pommes et moi aussi. Mais en grandissant à mon goût elle était …

Plats

Tarte L’exotique

Coucou mes gourmands. Voilà la garniture de ma Pâte Brisée Au Sarrasin. Tout se marie à merveille avec cette tarte. J’adore les lentilles corail, je m’en sers souvent dans les soupes, veloutés. C’est une légumineuse qui se marie avec beaucoup d’ingrédients. Là j’ai voulu les tester dans une tarte salée. Avec le lait coco, il …

Desserts

Tartelettes Au Café, Crémeux & Mousse Au Café

Coucou mes gourmands. Je vous promets que je vais me calmer sur le café, mais là je ne pouvais pas faire autrement. Tout est terriblement gourmands dans ces tartelettes, la pâte sucrée croquante, au fond un délicieux croustillant chocolat / café, recouvert d’un gourmand crémeux café, pour finir par une décadente mousse au café. Voilà, …

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