Tarte Au Libouli
Pour cette recette, je suis remonté un peu plus dans le nord. J’espère, ne pas trahir ces origines 😉 . Pour être au plus proche, j’ai surfer sur la toile. Je suis tombé, sur ce superbe blog. Donc, si j’ai bien lu, libouli, veux dire en patois ” lait bouilli …