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Desserts

Flambée Pomme Meringuée

  Cette recette a était inspirer par un artisan pâtissier.   Il travaillait, il y a quelques années dans ma ville.   Vu que c’était une pure gourmandise, j’ai voulu lui rendre hommage 😉 .   Pour la frangipane, j’ai repris la base de ma Galette Des Rois à La Frangipane.   Je me régale …

*A Propos De...

Pommes

Tout savoir sur les différentes pommes : Idéal Pour Les Compotes : Pomme Belchard : Goût : Riche En Parfum, Sucré Et Légèrement Acidulée. Saison : Disponible entre octobre et juin. Pomme Belle De Boskoop : Goût : Acidulée, parfumée. Saison : Disponible entre mi-novembre et mi-mars. Pomme Chantecler : Goût : A La Fois Sucrée Et Acidulée Et …

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