Plats

Beignets Au Yaourt à La Grecque

Coucou mes gourmands.

Mardi gras est déjà passé depuis quelque temps, je sais, mais j’avais une folle envie de beignets.

Le problème c’est qu’on était dimanche midi et que mon réfrigérateur avait peu de chose à m’offrir.

Alors on dit un grand merci à la toile car grâce à elle j’ai fais de jolis beignets avec très peu d’ingrédients.

Vous le verrez sur la recette d’origine, il ne faut que 2 yaourts nature, mais je n’avais que des yaourts à la grecque et la pâte était trop sèche donc j’ai rajouté un troisième.

C’était un régal, délicieux, malgré la densité, ils sont hypers légers, il ne faut pas non plus en manger une dizaine évidemment 😉 .

Ils ont fait fureur à la maison, mon homme ne s’est pas privé, le gourmand 😀 .

Alors si vous voulez une recette simple et rapide à réaliser, elle est faites pour vous.

Vous en aurez une bonne vingtaine, suivant la taille.

Recette Inspirée De : Le petit instant sucre.

Bonne journée à tous…

  • Ingrédients :
  • 3 Yaourts à La Grecque.
  • 2 Pots De Farine.
  • 1 Sachet De Sucre Vanillé.
  • ½ Sachet De Levure Chimique.
  • 1 Bouteille D’Huile De Tournesol ( Friture ).
  • Sucre En Poudre ( Enrobage ).
  • Préparation :

Dans un cul-de-poule, mélangez tous les ingrédients, sauf l’huile de friture évidemment 😉 , jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.

Voilà elle est prête à être frit.

Dans une casserole, où friteuse, versez l’huile de tournesol.

La faire chauffer environ à 170°.

Sinon dans une casserole, jetez une boulette de mie de pain.

Dès qu’elle commence à frire, c’est prêt pour la cuisson.

Prélevez l’équivalent d’une cuillère à café de pâte et mettez-les doucement dans l’huile en la poussant à l’aide d’une autre cuillère.

Cuire environ 4min. / 5min., selon la taille, évidemment.

Il faut qu’ils soient bien dorés.

Les égoutter sur une assiette recouverte de papier absorbant.

Attendez quelques min., puis les enrober de sucre en poudre.

Régalez-vous 😉 …

Une dernière chose mes gourmands, n’oubliez pas de vous abonner, ainsi vous ne louperez aucune recette 😉

54 commentaires

  1. Tes beignets me plaisent bien. Maintenant je vais aller voir tes autres recettes !
    Ma fille va mieux et nous en sommes tous très contents.
    Je reviens bientôt sur mon blog avec de nouvelles recettes.
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  2. coucou Fabienne, super pour ta fille, c’est une très bonne nouvelle, j’ai hâte de voir tes belles recettes, passe un bon week end 😀 bisous

  3. On se régale toujours avec des beignets ! Cette version au yaourt à la grecque est tout particulièrement appétissante. Merci pour la découverte.
    Bonne soirée, bises.

  4. huuuum ça doit être surement succulent. je fais rarement pour ainsi dire jamais car je déteste faire de la friture et pourtant j’aime… Bonne soirée, bises

  5. coucou CARDAMOME, moi aussi j’en fais rarement à cause de la friture mais là je n’ai pas de regret ils sont tellement bons 😀 bisous

  6. Cc, j’espère que tu vas bien. On te voit moins souvent! Ici, beau temps pr ce pont de la pentecôte. Bisous et à bientôt

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *