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Desserts

Bûche Aux Truffes

  Cette bûche n’a faillit, pas voir le jour.   Je vous explique, je voulais réaliser des truffes.   Mais, je me suis sûrement trompé dans le dosage de la crème fraîche 🙁 .   Car la texture n’étaient pas assez dures, pour faire de jolies truffes.   Mais assez prise, pour avoir un aspect …

Desserts

Bûche Riz Soufflé Chocolat

  Cette recette est tirée du livre que j’ai eu en achetant le ”kit bûche”.   Elle est gourmande et remplie de chocolat.   Pour Noël, tout est permis non ? 😀 .   Pour la génoise, j’ai repris la base de mon Roulé Tout Chocolat.   En divisant par 2, juste pour faire le fond …

Desserts

Bûche Bavaroise Au Chocolat & Mandarine

  Pour ma première bûche de l’année, je vais me lancer dans une recette avec un fruit de saison et avec du chocolat miam miam 😀 .   La douceur de la mandarine avec le bavarois au chocolat est juste parfait, j’adore.   Si vous n’avez pas de moule à bûche et insert, pas de …

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