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Bases

Fondant Blanc

Coucou mes gourmands. Bon, encore une fois, je me suis lancé un défi et pas n’importe lequel, le fondant blanc. Vous voyez de quoi je parle, la pâte sucrée qu’on croque sur un éclair au chocolat, une religieuse, des petits choux, etc… C’est le petit plus qui donne envie dans les vitrines de nos boulangeries. …

Desserts

Salambo

Coucou mes gourmands. Ce dessert est partit si vite à la maison, une chance que j’ai pu faire une photo pour vous les présenter 😀 . Alors, pourquoi j’ai voulu m’attaquer à ce Salambo que certains appelle aussi ” gland ”. J’adore tout ce qui est à base de choux. J’étais curieuse de voir d’autres …

Desserts

Choux Craquelins Au Chocolat Au Lait

  Coucou mes gourmands.   J’ai fait cette recette, pour ma maman.   Elle adore les choux à la crème.   C’était la première servie.   Elle s’est régalé 😀 .   Préparez la ganache, la veille.   Même les craquelins.   Comme ça, le jour J, il n’y aura que la pâte à choux. …

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