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Desserts

Parfait Au Yaourt, Groseilles, Framboises & Caramel De Porto

Coucou mes gourmands. On va être d’accord, notre été n’est pas à la hauteur cette année. Je ne vais pas attendre cent sept ans pour vous présentez ce délicieux parfait. Ce sont des fruits de saison, alors je ne vais pas me gêner sous prétexte que la chaleur n’est pas au rendez vous. Le yaourt …

Desserts

Tartelettes Au Framboises Curd Meringuées

Coucou mes gourmands. Je sais encore une tarte. Que voulez vous, en ce moment j’en raffole. Alors avec mon Framboise Curd, je ne pouvais pas y échapper. Le coucher dans la Pâte Sucrée de Monsieur Philippe Conticini, rien que ça, une merveille. Recouvrir d’une bonne Meringue Italienne. On a une délicieuse tarte. Franchement, ça serait …

Bases

Framboises Curd

Coucou mes gourmands. J’ai complètement craqué sur ces framboises chez notre commerce du quartier. Elles étaient rouges veloutées et terriblement gourmandes, je suis faible, oui je sais. Niveau goût elles sont légèrement sucrées avec une pointe d’acidité. Alors, je vous présente mon framboises curd. Il m’a servit pour mon dessert du week end que vous …

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