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Desserts

Tarte à L’Orange Meringuée

Coucou mes gourmands. A la base, je suis une fan de la Tarte Au Citron. Là j’avais de belles oranges bien sucrées, donc je n’ai pas réfléchi une minute, pour faire une belle tarte. Je fais aussi souvent cette pâte, elle est croquante à souhait. Le petit plus c’est la meringue italienne, j’avoue qu’elle rajoute …

Desserts

Glace à L’Orange Curd

Coucou mes gourmands. Il fait beau, le soleil, les gens en terrasse, enfin on respire à nouveau. Toujours avec les gestes barrières mais ça fait un bien fou. Avec cette chaleur, c’est toute de suite que je pense à un dessert glacé. Je vous propose une glace à l’orange curd. C’est hyper gourmand, crémeux et …

Desserts

Duo Orange Curd & Chantilly Mascarpone

Coucou mes gourmands. J’ai vu ce duo sur instagram, mais évidemment pas de recette donc, j’ai testé celles que je connaissais déjà. L’orange curd de ma Tarte à L’Orange Meringuée ou Pas et la chantilly mascarpone de mes Chocolats Liégeois. Je me suis lancé dans l’aventure, avec quand même un peu d’appréhension pour l’association des …

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