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Desserts

Cake à L’Orange De Pierre Hermé

Coucou mes gourmands. La semaine dernière, j’ai réalisé un cake salé. Maintenant, c’est au tour du sucré. J’avoue, je ne fais pas souvent de cake à l’orange. Donc, j’ai choisi celui d’un grand chef, monsieur Pierre Hermé. Il fait d’excellents macarons, c’est clair 😀 . Mais, aussi des recettes plus simple, tel que le cake. …

Desserts

Duo Orange Curd & Chantilly Mascarpone

Coucou mes gourmands. J’ai vu ce duo sur instagram, mais évidemment pas de recette donc, j’ai testé celles que je connaissais déjà. L’orange curd de ma Tarte à L’Orange Meringuée ou Pas et la chantilly mascarpone de mes Chocolats Liégeois. Je me suis lancé dans l’aventure, avec quand même un peu d’appréhension pour l’association des …

Desserts

Quatre Quart à L’Orange

Coucou mes gourmands. Je crois que je connais ce gâteau depuis toujours. Toute petite pour le goûter, j’en dévoré une ou deux tranches chez ma grand mère. Il en existe des tas et des tas de versions. J’ai réaliser le Quatre Quart Breton, au Chocolat et aux Pommes. Là, je vous propose un quatre quart …

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