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Bases

Pâte Feuilletée

Coucou mes gourmands. Je me suis lancé dans la pâte feuilletée ” fait maison ”, ce week end. Ce n’est pas la première fois, mais avec cette période, j’ai tout le temps de vous faire voir ma préparation. Alors, comme la plupart d’entre vous, je ne voulais pas la tester, j’avais trop peur de la …

Desserts

Gâteau Basque Rhum Vanille

Coucou mes gourmands. J’ai totalement craqué pour cette version du gâteau basque. La Crème Pâtissière, j’adore. Entourée d’une pâte style sablée, je craque 😀 . Le petit goût sucrée de ce dessert est hyper addictif. Je vous conseille de faire de petites parts 😉 . Le rhum est évidemment facultatif, mais j’avoue que là, j’ai …

Desserts

Pudding Au Chocolat

Coucou mes gourmands. Je suis une accroc des puddings. Vous le verrez dans mon index. J’ai fait celui de mon enfance, un antillais, plus épicé. Même avec des petits beurre. Cliquez dessus, pour avoir la recette 😉 . Mais jamais au chocolat. Maintenant, c’est fait. C’est très régressif, je l’adore. Je l’ai même recouvert de …

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