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Bases

Pâte Feuilletée

Coucou mes gourmands. Je me suis lancé dans la pâte feuilletée ” fait maison ”, ce week end. Ce n’est pas la première fois, mais avec cette période, j’ai tout le temps de vous faire voir ma préparation. Alors, comme la plupart d’entre vous, je ne voulais pas la tester, j’avais trop peur de la …

Bases

Crème Caramel à La Fleur De Sel

Coucou mes gourmands. J’ai fait un dessert ce week-end, que je mettrai cette semaine. J’avais besoin de ma crème caramel au beurre salé. Elle fait partie de mes bases, depuis longtemps. Donc, je me suis dis, que j’allais la mettre sur le blog. C’est un régal sur les Glaces, Gaufres, Crêpes. J’ai même une amie …

Desserts

Gâteau Basque Rhum Vanille

Coucou mes gourmands. J’ai totalement craqué pour cette version du gâteau basque. La Crème Pâtissière, j’adore. Entourée d’une pâte style sablée, je craque 😀 . Le petit goût sucrée de ce dessert est hyper addictif. Je vous conseille de faire de petites parts 😉 . Le rhum est évidemment facultatif, mais j’avoue que là, j’ai …

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