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Apéritifs

Filet Mignon Séché

Coucou mes gourmands. J’ai réalisé ce filet mignon séché, pendant le confinement. Je me suis dis, qu’il sera prêt une fois le retour à la normale. Bon, on est qu’au début, il reste encore du temps, pour revenir comme avant, mais en tout cas, lui il est prêt à se faire dévorer 😀 . Je …

Plats

Filet Mignon Sauce Madère

Coucou mes gourmands. Il fallait absolument que je vous présente cette recette. C’est un plat crémeux, bien relevé. Vous pouvez l’accompagner de pommes de terre, de haricots. Je l’ai servi avec des frites cuites au four. Là aussi, c’était une première 😀 . C’est assez copieux et grâce aux moutardes, il n’y a ni sel, …

Plats

Filet Mignon En Croûte Au St Môret

Coucou mes gourmands. Avec ce temps, on se fait de bons petits plats. Ce genre de recette est très variable. Là, c’est avec du St Môret. J’ai repris la base de mon Filet Mignon à L’Italienne. Niveau fromage, j’ai fait suivant mes envies 😀 . A vous de voir si vous en mettez plus ou …

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