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Desserts

Cheesecake Aux Pommes & Son Caramel Au Beurre Salé

  Depuis, mon Cheesecake NYC, je n’avais pas refait ce joli dessert.   Par chez nous, il fait très beau et chaud.   Alors, un dessert frais, c’est idéal.   J’ai repris ma recette de Crème Caramel à La Fleur De Sel.   C’est une excellente idée, les pommes poêlées sur le dessus.   On …

Desserts

Cheesecake Stracciatella Sans Cuisson

  Je vous propose, un petit voyage en Italie.   La stracciatella est d’origine, une crème glacée avec des copeaux de chocolat.   Là, c’est une base crémeuse, entouré d’un crumble au chocolat.   Un pur délice.   L’avantage, de ce cheesecake, c’est qu’il n’a pas de cuisson.   Donc, très vite à préparer.   …

Desserts

Cheesecake & Son Coulis De Perle De Framboises

  Après avoir réaliser une autre variante de Cheesecake et mon préféré le Cheesecake NYC .   Je m’attaque à une autre variante.   Pour moi ça n’a rien à voir avec un cheesecake, peux être le côté fromage.   Mais bon, il s’appelle comme ça et puis c’est tout 😉 .   Le côté …

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