Entrées

Roulés à La Béchamel, Jambon & Champignons

Coucou mes gourmands. J’ai reçu les tubes en inox que je cherchais depuis très longtemps. Grâce à eux, je vais pouvoir faire ces excellents roulés de notre enfance 😀 . Pour cette fois, j’ai réalisé des roulés à la béchamel, jambon et champignons. J’en raffole, alors j’ai fait le double de la recette. J’en ai …

Desserts

Duo Orange Curd & Chantilly Mascarpone

Coucou mes gourmands. J’ai vu ce duo sur instagram, mais évidemment pas de recette donc, j’ai testé celles que je connaissais déjà. L’orange curd de ma Tarte à L’Orange Meringuée ou Pas et la chantilly mascarpone de mes Chocolats Liégeois. Je me suis lancé dans l’aventure, avec quand même un peu d’appréhension pour l’association des …

Friandises

Madeleines De Gaston Lenôtre

Coucou mes gourmands. A l’heure ou je vous écris, je suis avec mon petit café et ces délicieuses madeleines de Gaston Lenôtre. C’est tellement agréable de se détendre avec ces petites friandises qui se mangent malheureusement trop vite. Dans mon index, il y a déjà de nombreuses recettes, alors il fallait que j’en teste une …

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