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Desserts

Bûche Glacée Chocolat Pistache

Coucou mes gourmands. Déjà joyeux Noël à tous, j’espère que vous avez profité de votre réveillon avec les gens que vous aimez et aussi que vous avez bien mangé, même si pour la plupart d’entre nous beaucoup trop. Comme notre repas était chargé je me suis dit qu’une bonne glace fera bien l’affaire. Ça n’empêche …

Desserts

Sphères Mousses Au Chocolat & Pistaches

Coucou mes gourmands. Voilà a quoi m’a servit ma Pâte De Pistache. Des sphères mousses au chocolat & pistaches. Que vous dire, c’est d’une douceur et d’une gourmandise total. C’est toujours une valeur sûre, chocolat et pistache, enfin pour moi. Je peux vous promettre que vous allez fondre à chaque bouchées. Ces deux mousses sont …

Bases

Pâte De Pistaches

Coucou mes gourmands. Il y a quelques années, j’avais réalisé une pâte à pistaches, pour faire ma Glace à La Pistache. Elle est tellement bonne qu’il fallait la remettre en avant. La pistache est assez chère, alors je vous promets que je n’ai pas perdu une miette. Cette pâte a toutes les saveurs de la …

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