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Bases

Praliné Aux Noix

Coucou mes gourmands. Comme vous le savez je suis une fan du ” fait maison ”. Le praliné en fait partit. J’ai réalisé du Praliné Aux Cacahuètes et aussi le Praliné Noisettes De Christophe Felder. Ils sont excellents et ils se conservent hyper longtemps. Après mon Parfait Glacé Caramel & Noix, j’avais envie de refaire …

Desserts

Croustillants Chocolat & Framboises

Coucou mes gourmands. Avis à ceux qui ne sont pas des chocolats addict, passez votre chemin, car là il y a la dose 😉 . Pour les autres, attendez vous à découvrir une délicieuse, une délectable recette. Le côté croustillant praliné, avec la mousse ganache au chocolat qui enferme de délicieuses framboises fraîches. Vous n’allez …

Desserts

Bûche Façon Snickers

Joyeux Noël, mes gourmands. Voilà, on a fait notre réveillon. J’espère que le vôtre a était aussi gourmand que le notre. Je sais on fait beaucoup trop de choses, apéritif, entrée, plat et dessert. C’est vrai que notre foie, n’est pas épargné 😀 . Là, je vais en rajouter. Cette bûche, est totalement régressif. Les …

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